desert

ingrediente

abordare

Iubitorii de deserturi pot aștepta cu nerăbdare. Această delicatesă seamănă cu consistența pannacotta, un desert italian popular. Panna (înseamnă friscă) Cotta (gătită). Originalul este plin de lapte și zahăr, vanilie și gelatină. Nu există zahăr rafinat în desertul meu aici, în schimb am folosit un îndulcitor cu conținut scăzut de GI. Și în loc de smântână o hrișcă cu apă.

De fapt, nu era nevoie de gelatină. Se uită adesea că este făcut din părți de animale - levigat de piele sau oase fierte. Cel mai adesea porci. Prin urmare, poate surprinde nu numai adepții credinței evreiești, ci și vegetarieni. Ai putea spune că desertul meu de hrișcă cu afine nu are conflict. Este vegan și are un gust delicios.

Hrișca are, de asemenea, beneficiile sale fierte și nimeni nu se îndoiește de puterea antioxidanților, de vitamina C din afine crude și de prospețimea verbenei. Îndulcitorul de nucă de cocos și siropul de arțar conțin magneziu, care este necesar pentru putere, așa că acest desert este de fapt un luptător împotriva oboselii.

Pentru udare veți avea nevoie de puțin sirop de arțar sau melasă, o frunză de mentă sau verbena și o mână de afine. Am folosit congelat, originar din Slovacia.