Cafeaua ne poate ajuta să pierdem kilogramele în plus și să îmbunătățim performanța intelectuală?
Ne poate ajuta cafeaua să pierdem kilogramele în plus și să îmbunătățim performanța intelectuală? Se presupune că, conform unei diete care devine din ce în ce mai populară în Statele Unite. Dar medicii sunt puțin sceptici.
O minune dintr-o ceașcă. Nu va ajuta sau nu va face rău
Dieta antiglonț stimulează creierul și furnizează energie, datorită căreia devii un lucrător mai bun, un părinte mai bun, un iubit mai bun și o persoană mai bună, îi promite inventatorul său Dave Asprey. Băutura sa magică Bulletproof Coffee constă din cafea fără micotoxine (substanțe nocive produse în principal de mucegaiuri, adică ciuperci fibroase microscopice) suplimentate cu o linguriță de unt și câteva picături de ulei pur fără trigliceride.
„Îl bei dimineața și apoi nu-ți mai este foame mult timp. Creierului i s-a dat o energie care nu provine din zahăr. Nu aveți nevoie să mâncați și vă simțiți liberi ", explică Asprey." În plus, pierdeți kilograme, deoarece metabolismul funcționează, dar nu aveți poftă pentru mesele obișnuite ", a spus AFP prin dieta americană în 2004 pe drumul spre Tibet s-a simțit epuizat la altitudine, dar numai până a gustat ceai cu unt din lapte de iac, iar efectul acestei băuturi i-a făcut o impresie grozavă și a vrut să o adapteze la obiceiurile occidentale.
Experții sunt sceptici, pun dieta pe o listă neagră
În Statele Unite, unde o treime din populație este obeză, dieta Bulletproof a devenit foarte populară. De asemenea, a fost adoptat de sportivi, vedete și susținători ai așa-numitului biohacking, o mișcare care combină biologia, tehnologia și dieta pentru a îmbunătăți abilitățile fizice și mentale. Nutriționiștii sunt însă destul de sceptici. „Această dietă poate funcționa ca orice alt regim care exclude multe alimente din dietă”, a spus Amy Schnabel, consilier în nutriție la spitalul UCLA din Los Angeles.
Dieta antiglonț elimină micul dejun din mesele zilnice, pe care nutriționiștii le consideră adesea cea mai importantă masă a zilei. „Dar dacă crezi că te vei simți bine în legătură cu o ceașcă din această băutură și te gândești bine la ea, probabil din cauza efectului placebo”, spune Schnabel. Anul acesta, Asociația Dietetică Britanică a adăugat dieta Bulletproof la o listă de zece diete de evitat.
Afacerea începe, miracolul așteptării funcționează
Cu toate acestea, cafeaua cu unt și ulei a devenit un mic imperiu alimentar. Primul magazin s-a deschis în Santa Monica, California. Puteți cumpăra online o gamă întreagă de produse legate de această dietă, în special capsule cu o băutură finită. Compania, fondată de Dave Asprey, a investit 9 milioane de dolari în dezvoltarea unei rețele de magazine.
Doriți să fiți informat periodic cu privire la evenimentele din industrie? Abonați-vă la buletinul informativ gratuit de strategie.