În centrul dietei scandinave se află consumul de cantități mari de pește (de trei ori pe săptămână), legume, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Potrivit cercetărilor de specialitate, o astfel de dietă ajută să facă față consecințelor negative ale obezității, mai ales în ceea ce privește prevenirea inflamației, care afectează adesea persoanele pline.

scandinavă

Dieta scandinavă din organism inhibă expresia genelor găsite în celulele adipoase subcutanate. Aceste gene conduc la inflamații, care determină dezvoltarea diabetului și a tensiunii arteriale crescute. În plus, atunci când stă la o dietă scandinavă, are un risc redus de a dezvolta ateroscleroză, tromboză, precum și probleme cu inima și vasele de sânge.

Specialiștii au selectat un grup de voluntari, format din bărbați și femei de vârstă mijlocie. Fiecare participant a avut simptome ale sindromului metabolic (obezitate, hipertensiune arterială, diabet).

Cercetătorii au împărțit participanții în două grupuri. Primii voluntari au trebuit să urmeze o dietă scandinavă, în al doilea grup participanții au trebuit să mănânce cantități mici de pește, alimente cu conținut scăzut de fibre și cantități mari de ulei.

Studiul a durat 18 - 24 de săptămâni, timp în care cercetătorii nu au observat schimbări puternice în greutatea participanților, dar alți indicatori s-au schimbat semnificativ. Experții au remarcat că lucrarea tuturor celor 128 de gene ale țesutului adipos s-a schimbat, în special reducerea expresiei genelor responsabile de inflamație în comparație cu grupul de control.

Într-un alt proiect de cercetare, experții au descoperit că nu există o dietă universală pentru pierderea în greutate. Alegerea corectă a dietei depinde de înțelegerea principiului de lucru al genelor, psihologia umană în fiecare caz. Toate acestea sunt esențiale pentru ca oamenii să mănânce.

Caracteristicile individuale conduc la o persoană care se află deasupra normei. În studiul lor, experții au identificat trei categorii de persoane:

  1. Cei cărora le place să mănânce (nu există suficientă secreție hormonală la acești indivizi deoarece nu se simt plini)
  2. Cei care se gândesc constant la alimente (astfel de indivizi identifică cel mai adesea „genele obezității”),
  3. Sclavii emoțiilor lor, i. Cei care încearcă să-și rezolve toate problemele alimentare.

După cum sa dovedit, în fiecare dintre aceste grupuri, oamenii au răspuns la dietă în moduri diferite.

Experții și-au testat teoria pe 75 de voluntari, care au fost împărțiți în trei grupuri (câte 25 de persoane fiecare).

Durata studiului a fost de trei luni.

Experții au observat că la nivel genetic, există o tendință spre obezitate, atunci când apariția supraponderală afectează efectul complex al unor gene, care este tipic pentru a doua categorie de persoane predispuse la obezitate. Cei care se gândesc constant la alimente ar trebui să-și limiteze aportul caloric la 800 de calorii doar de două ori pe săptămână, în alte zile puteți mânca fără restricții.

Iubitorii de mâncare ar trebui să fie atenți la pește, carne. Dar trebuie să vă abțineți de la utilizarea carbohidraților (pâine, cartofi).

Sclavii emoțiilor lor au nevoie de mai mult sprijin decât în ​​orice dietă.