uitarea 12.12.2013 13:00:34

>> rudo, 11/12/2013 21:20:21

scăzute

… Cu toate acestea, în articolul respectiv, ei recomandă în mod neînțeles uleiul de arahide!

Alunele pot fi consumate:

  • crude, au doar gust de linte semi-crudă și probabil că vor avea multe în comun cu aceasta, de exemplu, digestibilitatea îndoielnică, datorită unor plante
  • fierte, când ajunge suficientă apă în ele, astfel încât grăsimile și proteinele să fie înjumătățite, rămân carbohidrații
  • prăjit uscat - acestea sunt cele din „coajă” (pod)
  • Prăjite în ulei - mai ales sărate, dar se vând și în mod obișnuit nesărate

Cu excepția celor fierte (14 B, 22 T, 13 S), toate au aproximativ aceleași rapoarte nutritive (25 B, 50 T, 13 S) și în toate cazurile reprezintă 1/3 din grăsimea ω-6 și nu ω-3, din păcate.

jm1 12.12.2013 14:03:43

>> uitare, 12. 12. 2013 13: 00: 34 ... gătite, când intră suficientă apă în ele, astfel încât grăsimile și proteinele să cadă la jumătate ...

Apă + proteină = 1/2 proteină ?

tiborw 12.12.2013 15:41:54

>> ghiozdan, 12/12/2013 09:39:15 Citiți:

Colesterolul este produs de organism chiar și atunci când nu îl consumați. Este o substanță de natură grasă. Chiar și în anii 1990, colesterolul total a fost considerat nivelul normal de 6,5, deși astăzi este doar 5 (probabil pentru a putea fi prescrise mai multe medicamente

Dacă aveți colesterol ridicat în corp, cu siguranță nu este pentru că îl primiți în doze excesive de alimente, ci pentru că organismul suferă procese inflamatorii. Inflamația trebuie mai întâi îndepărtată și apoi nivelul de colesterol se reglează singur.

uitarea 12.12.2013 19:39:59

>> jm1, 12/12/2013 14:03:43

Da. 100 g arahide + 66 g apă = 166 g arahide fierte. Dar totuși doar 25 g B, deci rezultatul este de 15 g B la 100 g de arahide fierte. Cu toate acestea, dacă arahidele nu sunt capabile să absoarbă cât mai multă apă (aceasta a fost doar o ipoteză), atunci este posibil ca o parte din grăsime și proteine ​​să fie eliberate în apă în timpul gătitului. Probabil un amestec de ambele influențe. Dacă datele tabulare nu sunt greșite, atunci cauza modificării nici măcar nu contează ...

roșu 12/12/2013 21:08:18

>> Spidla, 12/12/2013 12:13:35 PM

în prezent da, dar intuiția mă obligă să mă opresc, am făcut cu mâna mulți ani fără, dar nu am dorit restul. la întrebarea carne da, dar carne nu, mă uit pur și simplu prin sănătatea mea, nu am ideologie etică despre mâncarea animalelor

jm1 12.12.2013 21:48:33

>> uitare, 12/12/2013 19: 39: 59 ... 100 g arahide + 66 g apă = 166 g arahide fierte ...

M-am gândit că la arahide este ca la pastă (= pentru 2 persoane pui ± 1/4 kg de spaghete uscate într-o oală și nu le „rezolvi” volumul și greutatea „crescând” în timpul fierberii). Și BTW, această ipoteză nu explică procentul constant de carbohidrați neafectați de fierberea în apă ...

roșu 12/12/2013 23:00:02

>> jm1, 12/12/2013 21:48:33

ipoteza nu mi se potrivește și nici nu o comentez

dar o face cu atât mai dificilă

undeva între carbohidrați totul este zahar simplu + carbohidrați complecși + fibre nedigerabile

fibrele nedigerabile, totuși, au o parte sub forma așa-numitelor RS, care sunt carbohidrații nedigerabili, care sunt fierte la cuptor etc. transformate în carbohidrați digerabili și, prin urmare, dintr-o calorie netedă pentru corpul uman sau din punct de vedere al zahărului starea de admisie.

burakurile pot avea o mulțime de astfel de fibre care devin digerabile atunci când sunt gătite

exemplu clasic, ei sunt nebănuși de babany kotre, nu sunt crudi, așa că dau, dar niciunul dintre ei.

din moment ce burak este propria sa soră de fasole, cu leguminoase va fi și cumva din fasole crudă, probabil că nu am mânca prea mult zahăr.

deci burakul fiert poate schimba semnificativ raportul B-S-T dacă componentele digestibile sunt luate ca S.

EdCable 16.12.2013 17:44:20

Sunt deseori necesare exemple de sportivi de succes cu conținut scăzut de carbohidrați. Iată un exemplu de aport limitat de carbohidrați pentru a ajuta sportivii de top - LALakerii fac parte dintr-un program de nutriție cu 25% energie din carbohidrați, aceeași cantitate de proteine ​​și 50% grăsimi (nu se încadrează în deviza: „Uneori, cred pur și simplu nu există suficiente pietre ".

jm1 16.12.2013 18:50:33

>> EdCable, 16.12.2013 17:44:20 ... bulion de oase ...

BTW, bulion de oase bine pregătit este o delicatesă gourmet ...

rudo 17.12.2013 01:25:39

Alergătorul american Chris Solinsky este un exemplu excelent, potrivit lui Fitzgerald. În ciuda faptului că era neobișnuit de înalt pentru un alergător campion (are 6 picioare-1), Solinsky a acumulat opt ​​titluri de stat în liceu și cinci titluri NCAA Divizia I la Universitatea din Wisconsin. După ce a absolvit și a devenit alergător profesionist, nu a reușit să facă echipa olimpică din 2008.

Potrivit lui Fitzgerald, Solinsky, care a concurat la 165 de lire sterline în zilele sale de Bursuc, a aruncat o privire sinceră asupra dietei sale. „Nu a fost așa de grozav”, spune Fitzgerald. „Nu a gătit niciodată. Pizza congelată a fost un aliment de bază. Dacă ar fi fost un alergător de 125 de kilograme, s-ar putea să nu fi fost niciodată preocupat de dieta sa. Dar avea 165 de lire sterline, deci era ceva la care să ne gândim ”.

Dar, după ce nu a reușit să facă echipa olimpică din 2008, Solinsky a decis să-și îndrepte nutriția. „Era un fel de lucruri intuitive”, spune Fitzgerald. „A scăpat de pizza înghețată și a făcut înlocuiri simple”.

Greutatea lui Solinsky a scăzut până la 156 de lire sterline. La 10 mai 2010, a rulat prima sa cursă de 10.000 de metri pe pistă la Invitația Stanford, înregistrând un 26: 59.60, depășind recordul american și făcându-l primul non-african care a trecut sub bariera de 27 de minute. O lună mai târziu, a rupt 13 minute într-o cursă de 5000 de metri.