Pentru prima dată, mai mulți copii care urmează o dietă întâlnesc alimente în cantina școlii pe care mamele lor nu le pot găti acasă.

mesele

1. nov 2009 la 12:56 Marián Kucman

PRIEVIDZA. Din septembrie, cantina de la școala primară cu o grădiniță pe strada Malonecpalská oferă mese dietetice pentru toți elevii din școlile Prievidza. Interesul pentru acest serviciu a fost foarte slab în prima lună și a existat un număr tot mai mare de persoane cu cerințe speciale.

Cantina încearcă să abordeze fiecare dietist individual, astfel încât să primească doar mâncarea care îi este potrivită și să nu-l poată răni.

Așteaptă cu nerăbdare prânzul

Părinții au fost inițial atenți, temându-se să-și pună copiii în mâinile bucătăriilor din cantina școlii.

„Au aflat foarte repede că servim un dietetician care urmează o dietă. Am cunoscut fiecare mamă, am vorbit cu ea despre ce ar putea mânca copilul ei și ce nu, deoarece chiar și o dietă fără gluten poate lua multe forme. Dr. Alena Maslenová, care este expertă în alimentația copiilor, m-a ajutat foarte mult și încă mă ajută ", a explicat șefa cantinei școlare, Magdaléna Lukáčová.

În timp ce în septembrie au gătit doar pentru șase pensionari, luna aceasta pentru cincisprezece. Pe lângă copiii de la școala primară cu o grădiniță pe strada Malonecpalská, studenții din alte școli sau mai mulți adulți folosesc și mese dietetice.

„Am constatat că unii copii care urmează o dietă fără gluten așteaptă cu nerăbdare să ia masa cu noi. De asemenea, le pregătim mese pe care mamele lor nu le-au făcut până acum. Am fost încurajați și de părinții înșiși, care au venit să ne mulțumească o lună mai târziu. Nu mi s-a întâmplat într-o perioadă ca în cafeneaua școlii. Două mame chiar au spus că viața lor s-a schimbat acum, când nu trebuie să pregătească în mod constant mese dietetice pentru copiii lor, dar pot să-și găsească din nou un loc de muncă după ani de zile ”, a spus Lukáčová.

Până acum o singură dietă

Avea o cantină în legătură cu pregătirea meselor și are încă multe responsabilități noi.

„Am creat un spațiu special în care pregătim mese dietetice, am acceptat și o carte de bucate care să se ocupe de toate. Cu toate acestea, eforturile noastre au fost mici pentru unii părinți. Vor să le luăm mesele copiilor lor în alte școli din oraș. Cu toate acestea, așa ceva nu este încă în puterea noastră. Elevilor din alte școli li se aduce mâncare dietetică de la părinții noștri. Ar fi mai bine dacă ar merge la școala noastră, dar înțeleg că este dificil să scoți un copil din echipa în care este deja folosit ", recunoaște Lukáčová.

Elevii care iau o dietă plătesc cu 30% mai mult pentru prânz decât ceilalți meseni. De exemplu, un copil fără dietă pentru școala primară va plăti 0,96 EUR pentru prânz, cu o dietă de 1,16 EUR.

Până în prezent, cantina școlii pregătește doar o dietă fără gluten. Cu toate acestea, ar putea să gătească și o dietă economisitoare pentru copiii cu obezitate de la medici sau pentru diabetici.

„Persoanele în vârstă din Prievidza s-au arătat interesate de dieta diabetică în țara noastră. Cu toate acestea, nu le putem întâlni încă, pentru că nu pregătim o astfel de dietă pentru niciun copil. Dacă există o astfel de cerință din partea părinților, vom găti și mese pentru diabetici ", a adăugat Lukáčová.