astfel încât
Ceea ce am pregătit, vom mânca

Cu siguranță știi că nu contează ce și când înjunghii. A ști cum să-ți reglezi cât mai bine meniul de rulare poate fi o artă, așa că o știință unică care dorește să privească și în teorie, dar în principal să încerce și să încerce pe tine și să încerce, apoi să observe și să compare. Să te faci obiectul unor experimente crude și stricte. 🙂 Dacă doriți să vă regenerați cât mai eficient posibil, mergeți mai departe și beneficiați de cel mai mare beneficiu și senzație de antrenamente, nu veți putea face fără măcar să vă uitați ocazional la dieta dumneavoastră. Poate fi dificil să găsești drumul în jurul unei grămezi de informații teoretice despre ce dietă și când este de fapt cel mai bun pentru un alergător de anduranță - fie înainte de alergare, în timpul sau după alergare. Va fi, desigur, într-o oarecare măsură individual pentru fiecare, deoarece suntem piese originale cu piesă și, eventual, la un alt „nivel” de formare. Cu toate acestea, ne putem inspira reciproc și ne putem îmbogăți reciproc cu diverse sfaturi-cum-când-lucruri, modificări, mese, rețete, cunoștințe și mai ales experiențe personale. Thunder, teoretic, nu, dar ceea ce funcționează în practică pentru unul, poate sta jos și îl poate ajuta pe celălalt, așa că va fi frumos dacă îl împărtășim unul cu celălalt și ne consultăm. Soee ...

Prin urmare, declar miercuri o masă în desfășurare! (nota editorului „ooouuuh yeaaah”)

În fiecare miercuri voi încerca să vă aduc câteva dintre rețetele și (în) scurte prânzuri pentru mesele mele, pe care le sap înainte, în timpul sau după alergare. Micul dejun, prânzul, cina sau mâncarea pe timp de noapte a unui frigider „secret” but (dar nu) ... Pur și simplu mese sănătoase și gustoase pentru care sunt convins că, dintr-un motiv sau altul, în antrenament (sau în viață în general) și pur și simplu „lucrez” eu. În schimb, o puteți împărtăși pe a voastră, voi fi foarte fericit. 🙂

Și ce zici de azi?

Voi începe cu pata din ultima mea noapte, pe care am pierdut-o aproximativ o oră după aproximativ 13 km și 250m↑ alergând într-o pădure frumoasă de mușchi de primăvară - romantism. Ulterior au căzut în spatele patriei Pastele de porumb cu legume în sos de roșii, plus cartofi în piele și garnitură de salată.

Rezultatul felierii, varby și parby

Când fac doar paste, este mâncare rapidă pură, pe care o apreciez cu siguranță după ce alerg ca fiind flămândă, doar simt două oale pe aragaz, tăi ceva și există ceva. În timpul pregătirii mesei, înainte de a bea, beau 0,5-1 litri de apă caldă cu suc de lămâie, în funcție de deficit și senzație. Este mai bine să digerați alimentele atunci când nu aveți sete. Prinderea setei din alergarea după cină nu mai este o mare problemă, astfel încât să vă puteți dilua sucurile digestive și să încetiniți întregul proces.

Lăsați apa să fiarbă într-o oală și când fierbe, aruncați 500g de paste din porumb aproximativ 12 minute. (Aici, regele Šumava, Ladislav Meliško, ar protesta: „Neo * ebeš, genunchii mei se gătesc 10 minute!”, Dar din moment ce acestea sunt Penne și nu genunchii mei, sunt uscat, Laci 🙂). Și de ce porumb? Deoarece în mod natural nu conțin alergen gluten, comparativ cu grâul clasic - puteți citi un milion de informații despre nocivitatea glutenului pe Internet, dar din nou, încercați să vă simțiți emoțional pentru dvs. (cei care nu au încercat să-l excludă din meniu timp de cel puțin o lună, nu vor obiectiv afla). Îl suport rău - crampe în abdomen, a doua zi a inflamat pielea aruncată de la cap până la spate ... așa că nu o consum sau o recomand, simplu. 🙂 Folosesc paste din porumb marca Sam Mills, pentru că este la un preț bun (aproximativ 1,10 e pentru 500g - de obicei cer un „produs fără gluten” ridicol și lilieci de 3 ori mai mari) - le puteți obține în Kaufe sau Tesco, într-un pachet verde, tipuri de la penne, genunchi până la spaghete. Au un gust grozav și sunt bogate din punct de vedere energetic, așa că nu am chef să mănânc un cal până seara. Acestea vor ajuta la refacerea depozitelor de glicogen din mușchii mei după alergare, astfel încât să vreau să fug din nou a doua zi.

Pasta de porumb penne

Vom face paste amestec de legume - de data aceasta am folosit mazăre congelată cu morcovi și o proaspătă mare pe o sfeclă tocată mărunt, pe care am gătit-o împreună timp de aproximativ 10 minute într-un aragaz cu aburi. Legumele sunt necesare datorită mineralelor, sării, fibrelor și nu în ultimul rând datorită gustului frumos. Turnăm mai multe paste sos de rosii - faceți-l în mod ideal acasă, amestecați roșiile proaspete în blender cu 2-3 căței de usturoi și un morcov mare - și apoi gătiți timp de aproximativ 10 minute amestecând ocazional și adăugați în cele din urmă oregano, suc de lămâie și o picătură de măsline ultra super virgin ulei. Sau dacă timpul se scurge, vom folosi un pachet de 500g de pasată.

De data aceasta, întrucât mâncăm foarte mult ca rechinii, vom face aprox o grămadă de cartofi în coaja lor - când am casă, le mănânc cu piele, când cumpăr, le curăț.

În cele din urmă cerul - o farfurie cu roșii cherry stropite cu busuioc, salată verde, puțină nucă de cocos proaspătă pentru o mușcătură - pentru grăsimi sănătoase și câteva fructe de pădure de mușchi (pe care nu le cunoașteți, coajați google).

Garnitură - salată, cireșe, nucă de cocos, physalis

Gata 🙂 frumos, colorat și hrănitor - o mulțime de carbohidrați complecși, vitamine, minerale, acizi grași, aminoacizi și proteine, ... și în același timp o masă ușoară, după care nu am nicio problemă cu somnul (ceea ce nu se poate spune despre gras, dificil pentru mine). Amintiți-vă că este recomandabil să mâncați ultima masă cu cel puțin 2-4 ore înainte de culcare, astfel încât să nu aveți o piatră în stomac toată noaptea. Și nu vă temeți, nu m-a rostogolit - Petrík m-a ajutat cu această mega porție. Deși pentru noi doi, de fapt, o doză normală de alimente. 🙂

Dacă îți place acest prim articol din serie Din meniul alergătorului mi-a plăcut, puteți găsi mai multe dintre continuările rețetei sale AICI.