tini michallaj, știu asta pentru că am găsit-o pe mama o înțărcătoare moulinex, desigur, nimic nicăieri, așa că mi-au spus așa într-unul sau 2 magazine. Așa că am primit-o pe internet, niște consumabile vechi.
tini michallaj, ca specie poți încerca daky din subiectul pâinilor . am atât o cățea, cât și un wawa dake, iar eu, încercat și gustos.
ivaza Michalka: faceți-l mai întâi conform instrucțiunilor din brutărie.
michallaj Puteți cita, de asemenea, între rânduri = o) de unde știați că vreau Moulinexka = o)
Nu știam despre ce vorbiți despre companie - dar mi s-a părut cel mai potrivit pentru cele două luni și, de asemenea, noutatea pentru baghete mi-a plăcut foarte mult, ei bine, am ales-o în niciun fel = o) nemarcată = noi Voi vedea ce va face dacă nu sunt fericit, așa că mă voi schimba și este, slavă Domnului, că deja lucrăm la asta și poate astăzi sau mâine mergem la prima pâine.
Lidicky = pe care mi l-ai recomanda mai întâi, astfel încât să nu fiu dezamăgit de eșec ?
(Bineînțeles că știu din cereale integrale - dar aveți vreo rețetă specifică SIMPLĂ ?)
Ei bine, multumesc
tini michallaj, nu trebuie să fie. Mai am o brutărie ieftină din Germania, m-a trimis în Slovacia cam 1000SK, iar cuptorul este grozav, de obicei era de la un supermarket . Moulinex nici măcar nu se găsește în Germania, este o marcă de vânzare (de aceea este vândută în mare măsură:)))), compania a dat deja faliment și este acum împreună sub alta. Deci, după părerea mea, chiar dacă cumperi o geantă ieftină, poți avea noroc și va fi bine. Știu că și medicii au oameni și sunt mulțumiți.
majuska Dish, Oh, sunt atât de dezamăgit, am ales o brutărie, dar nu o poți cumpăra în Anglia
I-am scris producătorului de ce au și ei o reprezentare aici, dar aștept un răspuns
Credeți că prețul este o reflectare a calității ?
Bol, ca atunci când, uneori lucruri mai ieftine și de bună calitate.
michallaj Oh, sunt atât de dezamăgit, am ales o brutărie, dar nu o poți cumpăra în Anglia
I-am scris producătorului de ce au și ei o reprezentare aici, dar aștept un răspuns
Credeți că prețul este o reflectare a calității ?
lubicka Pisici: nu culeg cârligul, dar orificiul nu este dramatic, turn un pic de ulei pe el înainte să-l turn și să-l turn, de preferință ulei de măsline, apoi cârligul se scoate ușor.
ivaza michalka: alegeți dimensiunea de care aveți nevoie, iar semnalul sonor pentru adăugarea semințelor este bun. Unii au, de asemenea, un recipient special în care puteți pune semințe, iar brutăria o va turna singură. Există brutării în care este posibil să puneți un recipient mare sau două mai mici (avantaj atunci când un membru al familiei refuză (sau nu poate) să mănânce pâine integrală, puteți coace două diferite în același timp. Funcțiile de bază sunt asigurate de toate brutăriile Chiar și cu un cârlig, brutăria amestecă bine pâinea. Vă doresc o alegere bună.
majuska Bol, îți doresc o alegere bună de panificație, nu te voi sfătui prea mult, nu o știu, nici nu am o brutărie. Nu știu când voi intra într-o astfel de fază încât o voi dori. Dar este un lucru bun.
michallaj Ascultă, iubito
ajută-mă să aleg, nu știu decizia a doua zi, încerc să absorb informații despre acele brutării și probabil sunt mai obsedat de modul în care nu vreau să aleg cu adevărat la început. = o (probabil sunt foarte indecis
Gândiți-vă că există ceva pe piață despre care mi-ați putea spune !
Păcat că nu am disponibilitatea tuturor celor pe care îi aveți - aici mă întreb dacă alegeți un pic îngust, am vrut moulinex, dar, bineînțeles, nu îl puteți cumpăra = o ((
așa că încerc să găsesc altceva ... Există încă o companie morphy richards, dar, așa cum spun, sunt un tâmpit
Nu am nevoie de multe feluri, lăsați-l să coacă pâine integrală, lăsați aluatul să fie acru, lăsați să fie posibil să adăugați alte ingrediente la pâine, poate lăsați-l să facă ceva special (fie gem, fie tort)
Nu am nevoie de pâine franceză etc. când toate par prea complicate sau prea simple, unele mi se par prea mari, unele prea simple, dar pur și simplu nu știu decizia și trebuie să ating
dik baby - te deranjez - știu = îmi pare rău
tini michallaj, recomand cu tărie brutăria, chiar nu știu de unde îi iei pe acei oameni care le coacă pâine prost;)))) Mi s-a întâmplat și cam o dată, de două ori ca pâinea să nu fie coaptă, dar din cauza rețetei proaste Sunt foarte experimentat. Și aici veți găsi rețete încercate și testate. După părerea mea, cea mare este mai bună, pâinea se coace 4 ore în curând și dacă este destul de neeconomic să coaceți doar pâinea brună. Dimensiunea brutăriei mai mici nu este mult mai mică. Și în ceea ce privește amestecul, nu îl recomand. Da, pâinea este coaptă bine - și din cauza oricăror amelioratori suplimentari care sunt blocați acolo în amestec. Personal, într-adevăr nu am nevoie de chimie și, când am efortul și îmi coc pâinea sănătoasă acasă, prefer să cumpăr făină și să amestec singur amestecul. Să nu fie clar că nu sunt menționate substanțe suplimentare sau conservante pe aceste amestecuri. Dar asta pentru că producătorul nu trebuie să o facă pentru un anumit conținut (doar dacă depășește o anumită limită). Poate dacă un astfel de amestec este organic, atunci nu există cu adevărat nimic acolo. Dar cei de la magazine și oameni au garanția că o vor face și, după părerea mea, sunt destul de sărate (am încercat o dată). Și hei, aleg doar după coacere. Găurile nu sunt deloc imense. Cel puțin nu cu mine. dar bineînțeles, fără ea ar fi și mai bine, probabil o voi încerca cândva.
ivaza michalka: veți găsi răspunsul la multe întrebări folosindu-vă. Aleg cârligul. Dar nu îl puteți ridica chiar înainte de coacere, ci întotdeauna după ultima amestecare. Atunci nu trebuie să deschideți brutăria. Acest lucru este diferit pentru diferite programe. Mă coc în cea mai mare parte pe bază, așa că rulează 2x Dar integral 3x (când am făcut-o pentru prima dată în acel program, a trebuit să returnez rapid cârligul). Odată ce a părăsit cârligul și a fost posibil, dar totuși, gaura era destul de mare.
Veți vedea că nu este o știință. Când îți citesc rețetele, ești atât de priceput încât brutăria nu te poate surprinde deloc. Atât de multă sănătate când coaceți.
michallaj Ascultă, m-am decis mai mult sau mai puțin să merg să cumpăr o brutărie, dar problema este că am întâlnit mulți oameni, o face o problemă, astfel încât fie aluatul să nu dospească, fie aluatul să nu se coacă sau coaceți pâinea așa cum ar trebui ma
Nu știu = o (poate că este doar o chestiune de experiență, dar nu vreau să arunc banii chiar așa = o)
Și mai am două lucruri în minte, mulți se plâng că au putregaiul în pâine, iar când o ridică, există o gaură mare. Crezi că este posibil să alegi frământatul chiar înainte de coacere? dacă nu este atât de cumplit .
Nu știu că am și sentimente amestecate în legătură cu asta și în același timp când ți-am citit experiența, așa că aproape fiecare dintre ei a lăudat-o.
De asemenea, vreau să întreb dacă alegerea programului este cu adevărat atât de importantă ? Cum este o mare diferență să setezi o brutărie la un întreg sau la o bază simplă? Am, de asemenea, un pic greșit din asta
Ytak Am încercat mai întâi amestecurile, dar ni s-a părut amândurora cu tipul akesi sărat, așa că acum facem pâine rasca: 300gr alb, 200gr secară integrală, 1clz drojdie, 1,5 clz sare, 2 clz rasce, 1plz oțet, 2plz ulei de măsline și 325ml apă, se coace timp de 4 ore și nu l-aș schimba pe cele cumpărate, nu l-aș schimba pe niciun amestec, va fi și mai ieftin din punct de vedere al prețului și este foarte simplu, spune-mi doar că trebuie să coacem pâinea și un tip cu o brutărie vor face totul
apolenka Am „vindecat” un pic amestecul uman. Eu fac pâine din ele în program - Pâine super-rapidă - și nu pun acolo 1/2 kg de făină, ci doar 300 g și până la 640 g/asta e rețeta pentru acel super-rapid/Voi adăuga graham și făină de secară, grâu. tarate, fulgi si seminte. Mai adaug puțină sare, ulei și aproximativ 3 g drojdie uscată. Pâinea este gata cu 2 ore mai devreme, este mai sănătoasă datorită „diluării” unui amestec ușor nesănătos de pâine și este foarte gustoasă.
lulu eu, de asemenea, probabil cea mai mare floarea-soarelui și, uneori, când rămășițele rămân așa că am pus mai multe specii împreună.
betina1984 zuzu, le folosesc și eu și sunt grozave. Mi-a plăcut în special pâinea de floarea soarelui, dar și cerealele integrale sunt OK ...
lulu zuzu, bineînțeles că oamenii ăștia sunt minunați. Am experimentat inițial cu făină, dar acum nu mai vrem, așa că coacem din acele amestecuri de lidl
zuzu salut fete brutari si viitori brutari,
lacul ne va aduce și o brutărie - nu știu marca - soțul meu a ales - dar am două cârlige și pot coace pâine acolo, am 750 -1000 - 1300 g cam așa, am doar o întrebare dacă amestecurile pentru coacerea pâinii de la lidl sunt potrivite - scriu chiar și cereale integrale - apoi adaug doar apă și merg acolo, pentru că ceea ce am clipit atât de repede, rețetele mi s-au părut cam complicate, așa că dacă cumpăr un amestec gata, mă coc și paine sanatoasa? sau nu mai mult?
lulu Ei bine, dacă nu doriți o brutărie mare, atunci poate cea mai bună cu acel mixer este mai bună sau cum să o numiți
Și în ceea ce privește forma, recipientul din brutărie este de fapt ca o formă cuboidă, colțurile sunt bineînțeles rotunjite. Ei bine, pur și simplu nu iese niciodată dintr-o pâine cu o formă clasică de găluște, pe care o cumpărăm în magazin ... are mai mult o formă unghiulară, ceva de genul unei pâine prăjită, de exemplu ... Este doar incomparabil mai gustoasă:)
iar în ceea ce privește drojdia, folosim doar uscate. Și s-a înrăutățit întotdeauna frumos, doar când fac o kilogramă, așa că tinde să se prăbușească la mijloc, așa că preferăm să facem doar 750 g.
Există totul în acele amestecuri de pâine gata preparate, adăugați apă numai conform instrucțiunilor. Și, bineînțeles, vă puteți face propriile sandvișuri, din invenția lumii. Se pot face și prăjituri în asta. Orice. Ei bine, există, de asemenea, brutării care vă vor face baghete, există câteva forme speciale pentru asta, dar, în opinia mea, acesta este un standard inutil, care se adaugă doar la prețul brutăriei.
oricum, dacă vă luptați cu spațiul respectiv, atunci trebuie să mergeți direct la un magazin specializat și să îl priviți acolo.
apolenka michallaj: mrkni tu: l viewtopic.php? f = 8 & t = 11302 & st = 0 & sk = t & sd = a & start = 360 l
- acesta este întregul subiect al pâinilor. Există, de asemenea, rețete și fotografii cu ceea ce au dat fetele.
michallaj Betina și pâinile tale sunt mai mult decât purcei sau mai mult decât găluște ?
Dacă poartă, așa-numitul plută este atât de frumos la suprafață ?
Nu aveți nicio fotografie cu sandvișurile voastre .
Dar se poate face o pâine chiar și fără acele amestecuri de pâine din ? pentru că există deja niște aditivi, hei, astfel încât pâinea să fie mai pufoasă ?
Știu că sunt sigur de tine cu același lucru, vreau doar să știu dacă o voi folosi și, atunci când cumpăr o brutărie, să nu fie foarte mare (nu am unde să o pun) .
Și, de asemenea, probabil că nu vreau forma slabă a pâinii și văd că pâinile mai mici sunt cu siguranță mai practice în funcție de voi toți și, pe de altă parte, mai economice, deoarece nimic nu va fi aruncat = o)
Nu suport risipa de alimente = o (
betina1984 bubina, am și o brutărie de la Tesco, are un cârlig de frământat și pâinea este excelentă. Cumpăr făină „gata”, toarnă doar 500 g, plus apă sau semințe și este doar len copt
apolenka michallaj: I have the oblong one. Că 750 g este, după părerea mea, cel mai ideal. De asemenea, am încercat o lire, dar este foarte mare. Acest lucru este, de asemenea, impracticabil. Mai bine coaceți 2 mai mici.
michallaj Apolenka și tu ai o formă ca pâinea ta mai mult decât o vază sau mai mult decât „găluște” ?
Nu vreau să știu ce crezi că nu contează. dar mai important, pâinile sunt atât de fine încât le mănâncă și cu unt = o))
apolenka michallaj: da, dimensiunile pâinii sunt diferite pentru fiecare. Dar înălțimea depinde și de greutatea pe care o coaceți. De asemenea, uitați-vă la cât de mari pâini doriți să coaceți. Moulinexka cântărește 750, 1000, 1500 g. Puteți doar să o acriți, doar să o amestecați, gemuri, aluaturi și carcase - prăjituri, baghete ... Nu am încercat gem, dar cred că a făcut tini săptămâna trecută. Alte mărci au același lucru.
michallaj Primăvară pentru acel papu
L-am rezolvat atât de „feminin”
dar înainte am încercat să rescriu vizualul de bază și am rescris macro-urile, dar nimic nu a ajutat, așa că am demisionat și am descoperit pur și simplu toate celulele, astfel încât să existe o săptămână întreagă și nu zi după zi separată = o) și este = o )))
michallaj Jeeeej vă mulțumesc pentru răspunsuri
De asemenea, am vrut să întreb dacă brutăria este mare ? dimensiunile nu sunt nicăieri = o (
Și mă lupt cu spațiul zi după zi = o))
Încă o întrebare - acele pâini mi se par mai degrabă o furculiță și nu alungesc „găluștele”
Poate că moulinexka poate fi văzut făcând pâine la chibrit, nu la înălțime.
Puteți să mă sfătuiți care este cel mai bun, dar probabil atât de etajat ?
Sau o rezumă pentru mine în câțiva parametri de la care ar trebui să fiu deconectat ?
Arată atât de străin încât cu două este mai bine, nuci sau semințe pot fi adăugate la început (stafide sau numai după bip) drojdia uscată este mai bună
Sunt doar o greșeală să completez formele care sunt mai bune și am observat, de asemenea, că unii au doar o funcție de fermentare și ceea ce nu prea înțeleg să facă sol .
Ei bine, nici un lucru mic nu ar fi exclus să avem un aluat de casă fără adaos de zahăr = o))
Ei bine, dormi la acele brutării = o)
an pe măsură ce aspiram informații despre brutării noaptea, am dat de câteva lucruri interesante. De exemplu. apa furnizată drojdiei trebuie să fie fierbinte, nu fierbinte. Nu știu exact pe ce principiu funcționează cronometrul, dar dacă aruncă apă rece pe drojdie, aluatul nu se va scurge bine și rezultatul va cădea. Și pentru unii oameni de pe forumuri, amestecurile de capacitate mică erau sărate. Poate că s-au îmbunătățit deja.
bubina Am cumpărat o brutărie "tesco" în tesco acum vreo trei luni. Am un singur cârlig, dar pâinea este bine amestecată. De asemenea, m-am gândit că un cârlig va fi mic, dar vânzătoarea m-a asigurat că brutarii mai mari au două cârlige și mai mic doar un cârlig. și aceeași vânzătoare mi-a spus că are aceeași brutărie acasă de aproape un an și nu o poate lăuda. Aproape că am uitat un detaliu important - brutăria a devenit 1.190, - sk. până acum cumpăr amestecuri de pâine gata făcute, dar amestecurile cumpărate în lidli au funcționat cel mai bine pentru mine. totul are o singură greșeală - pâinea este foarte bună și este dificil să mănânci doar 50 g recomandate la un moment dat. asta nu este posibil !
apolenka michallaj: acele două cârlige probabil au nevoie. Am un cârlig dublu și nu știu cum o va amesteca vreodată cu unul singur. Nu trebuie să așteptați semnul. Adăug semințe chiar acum. Numai când coc un pom de Crăciun arunc stafide până la semn. Căci când m-au aruncat, s-au îndreptat. Aveți suficientă pâine în subiectul Ce să mâncați? - Coacerea pâinilor alternative. Consumul pe pâine ajunge la aproximativ 3-5 coroane. Cel puțin pe SVK. Eu personal am Moulinex XXL și, de asemenea, o mulțime de oameni în prim-plan. Și a funcționat pentru mine. Verificați recenziile de panificație prin Google. Am încercat să arăt așa. Și drojdia este că uscată este folosită în rețetă. De obicei îl folosesc și eu. Aceasta este de fapt o brutărie.
probabil da Chiar și atunci când vorbiți despre o brutărie, am luat un început întârziat data trecută pentru a avea pâine proaspătă pentru dimineață și nu mi s-a părut foarte bine. A fost mai rigidă și căzută. Care este experiența dvs. cu asta?
kajka45 michalaj: clar că poți folosi și drojdie uscată. O folosesc și ocazional. doar vezi bine instrucțiunile
Bună
an michallaj, scrie despre brutărie hei, și nu mă poți sfătui cu papu . Acum câteva ore, prietena mea m-a întrebat ce aș vrea de la lac . După o lungă gândire, am șoptit . brutăria aceea? Și am auzit imediat ce am prezis în mintea mea . Avem deja o friteuză, un vapor (folosit de două ori) și o altă piesă de mobilier. Femeilor nu înțeleg că bărbaților le place când cadourile lor se întorc, sunt crude, sau fum.
În caz contrar, acele drojdii uscate sunt uneori mai bune, că poți programa o brutărie, de exemplu, dimineața, iar ea înmoaie apă și ai pâine fierbinte la micul dejun. Început întârziat, dar probabil că nu știu totul. În argos au de la 23 la 99 de lire sterline . m http://www.argos.co.uk/static/Browse/ID… 198458.htm m
Ei bine, acum te-am lovit pe internet cu brutării. Multe cârlige recomandă alegerea înainte de coacere, dar nu durează două. Mărimea (forma) depinde, de asemenea, de când există o familie mai mare. Cu siguranță, există mai multe pagini bune cu infografice, am găsit o mulțime de sfaturi, recenzii și rețete: m http://domacipekarny.dama.cz/pekarny.ph… ekarna = 162 m Ei bine, de fapt am decis că atunci când am observat final în lidli, așa că cumpără-mi un lac ...
Și aici sunt recenziile pentru noi:
m http://domacnost.sme.sk/r/domac_bits/Dr… cnici.html m
michallaj Salutări tuturor celor care coac pâinea acasă în brutăriile de acasă.
Vrem (vreau) să aducem o brutărie sub copac = o) dar nu știu cum să decid. Îmi pare rău că obișnuiam să citesc o postare de la Evas cu mult timp în urmă că, dacă ar trebui să mai cumpărați o brutărie încă o dată, ați avea două dintre aceste frământătoare „putrezite” = o) ... găsiți - numai din „importuri” " din Germania.
Nu vreau să strâng bani pentru ceva care nu va fi în recomandat sau să-i numim în calitate suficientă. Vreau ca ea să poată livra niște semințe acolo fără să fie nevoie să aștepte un semn - doar cu alte cuvinte - să mă sfătuiască în ce să investesc = o)
și, de asemenea, nu am găsit parametrii tehnici de consum și performanță nicăieri = o (nu știu poate că nu o declară în mod deliberat = o (Îmi puteți spune ce consum de energie are .
Vă mulțumim pentru toate atacurile posibile și mai ales recomandările = o)
Sau dacă ați avea o rețetă bună pentru niște pâine integrală din grâu integral, m-ar face și eu foarte fericit. Vă mulțumesc anticipat = O))
(singurul lucru care mă sperie destul este aluatul - nu am fost niciodată priceput la asta și am încurcat pâinea ... așa că nu aș vrea asta cu adevărat și următorul lucru este că drojdia „vie” nu ajunge aici doar crăpat - granulat - uscat și nu știu dacă este în general potrivit pentru fermentarea normală)