19.2. 2020 Doriți să ușurați meniul? Puteți pregăti rețete de soia într-o jumătate de oră și puteți furniza organismului o doză adecvată de vitamine B pentru întreaga zi. Stimulează imunitatea și memoria și ameliorează anxietatea și stresul.

vitamine

Laura Witteková

Popular de pe web

Povestea sfâșietoare a lui Mary: Tatăl meu a vrut să se sinucidă pentru că murea! Am încercat să ajut, dar.

Soarta amară a alcoolicii Sue Ellen din Dallas: Chipul ei s-a schimbat mult! FI, prin ce trebuia să treci

Pungile pentru semințe de mac sau crud? Încercați 5 sfaturi pentru ca vasele noi să fie eliminate!

Acest lucru are un impact mare asupra a ceea ce va arăta TOATE ZILELE: doar o mică schimbare de dimineață și efectul respectiv!

FOTO Prințul Harry și Meghan traversează cea mai frumoasă perioadă din viața lor: Archie va fi un frate mai mare!

Articole similare

Că nu se poate face? Și versul va da! Cu această dietă, veți fi cu până la 3,5 kilograme mai ușor până la Crăciun

Legat de subiect

Pierderea în greutate după patruzeci de ani

Alimente după care să slăbești

Cum să piardă în greutate

Alergii

Tofu cu broccoli

cu semințe de susan și tăiței de orez

4 porții

● 1/2 antet de broccoli
● 1 tofu delicios
● taitei de orez
● 1 PL ulei de cocos
Pentru sos:
● 3 PL sos de soia
● 2 PL sirop de arțar
● 2 PL suc de lămâie
● 1 PL ulei de susan
● 1 usturoi ras
● 2 PL semințe de susan

Se prăjește tofu tăiat cubulețe în ulei fierbinte de nucă de cocos până devine auriu. Puneți într-un borcan sos de soia, sirop de arțar, suc de lămâie, ulei de susan și usturoi. Închide cupa și agită bine. Lăsați apa să fiarbă în oală pentru a găti tăiței, cu 3 minute înainte de sfârșitul fierberii pastelor, adăugați broccoli împărțit în capete mai mici. Se toarnă totul, se amestecă cu sosul pregătit, se presară cu tofu prăjit și semințe de susan. Serviți imediat.

Timp de preparare: 15 minute
Timp de gătit: 15 minute

Torturi de soia

cu iaurt chili dip și terci de soia cu spanac

4 porții

● 80 g granule de soia
● 200 g boabe de soia fierte
● 2 cartofi fierți
● 3 PL de fulgi de ovăz amestecați
● 3/4 linguriță mirodenii garam masala
● 1/2 linguriță de ghimbir ras
● 1/2 CL rasă romană
● 1/2 CL de semințe de coriandru zdrobite
● 1/4 linguriță de piper negru măcinat
● sare după gust
● o mână bună de frunze de coriandru
● 2 până la 3 PL de ulei de cocos
Pentru terci:
● 150 g boabe de soia fierte
● 100 g frunze de spanac
● 1 PL unt
● 1 usturoi
● 1 PL ulei de măsline
● nucșoară
● sare, piper
Pentru baie cu iaurt:
● 200 ml iaurt gros
● sau după gust

Înmuiați granulele de soia în apă clocotită aromată cu 2 PL de sos de soia și lăsați-l să se umfle aproximativ
20 de minute. Amestecăm soia, cartofi, frunze de coriandru, sare, condimente după gust și granule de soia stoarse. Adăugați 2 până la 3 PL de fulgi amestecați și amestecați din nou. Din amestec, modelăm chiftelele, pe care le prăjim în ulei cald de nucă de cocos sau le coacem timp de 15 până la 20 de minute într-un cuptor la 190 ° C până când devin aurii. Se prăjește usturoiul tocat pe o lingură de ulei foarte scurt, se adaugă frunze de spanac și se fierbe. Se presară boabe de soia și se supraîncălzește. Puneți totul într-un blender și amestecați într-un terci, adăugați unt pentru a se înmuia. Serviți terci de soia, chiftele pe o farfurie și serviți cu o baie de iaurt, care se prepară amestecând iaurt și chili.

SFATUL NOSTRU: Dacă terciul este prea gros, putem adăuga lapte de soia.

Timp de preparare: 20 minute
Timp de coacere: 20 minute

Soia întinsă cu ierburi și parmezan

4 porții

● 200 g boabe de soia fierte
● 2 cepe tinere
● 60 g parmezan
● pentru o mână de pătrunjel
● pentru o mână de oregano
● pentru o mână de busuioc
● 1 cățel de usturoi
● sare, piper
● ulei de măsline

Amestecăm toate ingredientele mărunt. Dacă untul este prea gros, adăugați ulei de măsline la consistența dorită. Sare, condimentați după gust și serviți cu pâine.

Timp de preparare: 10 minute

Tofu întins cu chili

4 porții

● 1 pachet de tofu delicios
● 1 ceapă medie
● 1 morcov de dimensiuni medii
● 1 linguriță de sos de soia
● 1 PL de semințe de in zdrobite
● 2 PL unt
● 1 membru al muștarului
● suc de lamaie
● sare, piper
● chili
● arpagic

Se prăjește ceapa tocată mărunt în ulei de măsline, se adaugă tofuul tăiat cubulețe, sosul de soia și se fierbe timp de câteva minute. Se lasă deoparte și se lasă să se răcească, se pune într-un blender, se adaugă semințe de in, unt, muștar, sare, se condimentează, se adaugă chili după gust și se amestecă totul. Adăugați morcovi rasi și condimentați cu suc de lămâie. În cele din urmă, amestecați arpagicul. Se servește cu pâine prăjită sau cu pâine întunecată.

Timp de preparare: 15 minute

Risotto cu boabe de soia și lămâie

4 porții

● 2 PL ulei de măsline
● 1 ceapă medie
● 300 g orez arborio
● 1 cățel de usturoi
● 100 ml de vin alb uscat
● 750 ml bulion de legume
● 150 g boabe de soia fierte
● câteva crenguțe de cimbru
● sare, piper
● 70 g parmezan
● 1 PL unt
● scoarță de 2 biocitroni

Ceapa tocata se prajeste marunt in ulei de masline. Se adaugă orez, usturoi și se sotează până când orezul este vitrificat. Se toarnă vin și se amestecă până se evaporă. Adăugați sare, condimentați și completați bulionul ori de câte ori se evaporă. Gatiti orezul pana la al dente. Adăugați boabe de soia fierte, cimbru și supraîncălziți. Lăsați deoparte și amestecați untul, parmezanul și coaja de lămâie. Se lasă să stea 2 minute și se servește cu parmezan ras.

Timp de preparare: 15 minute
Timp de gătit: 20 de minute