Prin aceste rețete potrivite, vreau să vă arăt că rețetele sănătoase sunt rapide, ușoare și, mai mult, incredibil de gustoase.

rețete

Piure de dovleac Hokkaido cu pui cu chili și scorțișoară

Se știe că unul dintre efectele ardeilor iute este capacitatea lor mare de a arde excesul de grăsime, pe care le transformă în energie. Capsaicina poate, de asemenea, descompune depozitele de grăsimi depozitate și reduce aportul de calorii. Persoanele care consumă în mod regulat capsaicină sunt cu 8% mai sărace decât altele. Și ar trebui să apreciați asta!

Numărul de porții: 2
Timp de pregatire: 20 de minute

Ingrediente:
Pentru piure avem nevoie de:

  • 1 dovleac Hokkaido
  • sare
  • piper negru

Pentru carnea de pui avem nevoie de:

  • 200g piept de pui
  • 1pl de ulei de cocos
  • por
  • scorţişoară
  • ardei iute
  • sare
  • piper negru

Abordare:

  • Se fierbe dovleacul până se înmoaie în puțină apă (aproximativ 20 de minute)
  • se adaugă sare, piper și se amestecă
  • tăiați pieptele de pui în bucăți
  • se prăjește în ulei de cocos
  • se adaugă sare, piper, chili și scorțișoară
  • ne odihnim
  • se adaugă la sfârșit praz feliat

Ciuperci la cuptor cu ou și parmezan

Ciupercile conțin proteine ​​(2% adică 2g/100g) și carbohidrați (3,5% adică 3,5g/100g). Cu toate acestea, grăsimile sunt prezente doar la picioare (sub 1%). Dimpotrivă, o proporție mai mare de apă are ca rezultat o valoare energetică (calorică) scăzută (25 kcal/105 kJ în 100 g). Deci, ciupercile nu sunt o „bombă cu calorii”, cu condiția, desigur, să nu le prăjim. Sunt bogate în vitamine B (B1, B2, acid folic, niacină), precum și mai multe minerale și urme de substanțe (potasiu, fier, magneziu, fosfor, zinc).

Timp de pregatire: 15 minute
Numărul de porții: 2
Ingrediente:

  • 10 bucăți de ciuperci
  • 6 ouă
  • 1 ceapa mai mica
  • sare
  • piper negru
  • 1 lingura de ulei de cocos
  • parmezan ras pentru stropit

Abordare:

  • scoatem picioarele din ciuperci, pe care le taiem
  • puneți uleiul de cocos, ceapa tocată, ouăle și picioarele de ciuperci tocate într-o tigaie
  • adăugați sare, piper și, în timp ce amestecați, faceți o tigaie
  • umpleți capetele de ciuperci cu o friptură de vită
  • se presară parmezan
  • lăsați-l să se coacă la 200 ̊C timp de 5 minute

Poftă bună!

Fotografie:
Arhiva lui Kristína Horkovičová