Culoarea portocalie te va încălzi. Încercați lunile de dovleac aurii și parfumate.
12 ianuarie 2015 la 6:00 (roșu)
Dovleac copt cu scorțișoară
Ingrediente pentru 6 - 8 porții
- 1 dovleac de marime medie
- 150 ml unt topit
- 60 - 100 g zahăr brun
- 1 PL scorțișoară măcinată
- Scortisoara intreaga
- o bucată de ghimbir ras
- un praf de sare grosieră
- 2 lămâi
Curățați dovleacul și tăiați-l în semilune. Așezați-le pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt sau folie, astfel încât caramelul să nu se lipească direct de fundul foii de copt. Se presară cu unt, se presară cu zahăr și scorțișoară măcinată după gust, se distribuie uniform ghimbir ras, sare, scorțișoară întreagă și felii de lămâie. Se coace într-un cuptor preîncălzit aproximativ 40-45 de minute. Se serveste atat cald cat si rece.
Tip: Pentru a îmbogăți aroma și gustul, serviți dovleacul finit presărat cu frunze de cimbru și completat cu smântână și nuci prăjite.
Prelucrarea datelor cu caracter personal este supusă Politicii de confidențialitate și Regulilor de utilizare a cookie-urilor. Vă rugăm să vă familiarizați cu aceste documente înainte de a vă introduce adresa de e-mail.