ereshne

Cireșe

Fructele roșii atractive sunt una dintre cele mai populare culturi de vară vreodată. Ne putem răsfăța cu gustul lor dulce mai ales în lunile de vară, în special în perioada mai-august. Cu toate acestea, dezavantajul lor este rezistența lor slabă - sunt ușor împinse și prind rapid putregaiul după impact. La fel ca orice fruct, cireșele au mai multe specii, printre care se remarcă varietatea fructelor întunecate, care sunt printre cele mai dulci.

Originea cireșelor

Originea acestor fructe domesticite se găsește în Asia și sud-estul Europei. Datorim o mare recunoștință vechilor romani. Ei au răspândit cireșele în toată Europa, unde au fost domesticite. Cu toate acestea, acum pomi fructiferi magnifici cresc în aproape fiecare colț al lumii. Multe specii ornamentale au apărut din copacii sălbatici prin creșterea treptată.

Caracteristicile cireșelor

Fructele dulci care ascund o piatră tare conțin o cantitate mare de ingrediente active. Cu toate acestea, este mai bine dacă sunt consumate proaspete, deoarece au o durată de valabilitate redusă. Pielea lor subțire nu le poate proteja de vânt sau ploaie, iar cireșele coapte sunt adesea predispuse la crăpături. Cireșele sunt bogate în vitamina C, beta-caroten și acid folic. În plus, acestea sunt bogate în calciu, fier, magneziu, fosfor și potasiu, ceea ce le face literalmente fructe multivitamine. Un element important în cireșe este iodul. Pe lângă acesta, putem găsi și siliciu, potasiu și calciu.

Efecte vindecătoare ale cireșelor

Faptul că cireșele nu sunt consumate numai pentru gust, dar au și multe proprietăți curative este bine cunoscut. Una dintre ele este, de exemplu neutralizarea efectelor nocive ale radicalilor liberi și distrugerea enzimelor nocive, care au un efect advers asupra pielii. Astfel, li se atribuie și capacitatea de a înfrumuseța și întineri pielea. În plus, acestea susțin apărarea organismului, prospețimea mentală, întăresc dinții și oasele și au, de asemenea, un efect pozitiv asupra oxigenării celulelor din corp și a hematopoiezei.. Cireșele au, de asemenea, un efect semnificativ asupra bolilor articulare reumatice și ameliorează simptomele lor neplăcute.

Utilizarea cireșelor în bucătărie

La fel ca orice fruct, cireșele nu fac excepție, deoarece cel mai bine este să le consumați crude. În țara noastră, ele sunt, de asemenea, populare ca garnitură. Prăjiturile de cireșe, deserturile, iaurtul de cireșe și dulceața delicioasă de cireșe sunt, de asemenea, excelente. Cireșele sunt folosite și în Slovacia pentru a produce alcool numit cireșe și diverse tipuri de lichioruri.

Sfatul nostru

Dacă aveți și probleme cu digestia, cireșele sunt o modalitate excelentă de a scăpa de ele. Este foarte eficient cura de cirese, care reglează digestia, înlătură constipația și detoxifică organismul. Cum să o facă? Pur și simplu mâncați un sfert de lire sterline de cireșe în fiecare zi timp de o săptămână și problemele de constipație sunt corectate.