Există multe diete care se bazează în principal pe aportul de proteine. Dacă sunteți unul dintre susținătorii lor și încercați să faceți din această dietă o componentă a dietei, ar trebui să vă accentuați atenția. Potrivit oamenilor de știință, această dietă cu siguranță nu aduce beneficii organismului. Datorită acestuia, puteți lucra până la kilogramele pierdute, dar cu prețul unui risc mai mare de boli grave. Ce efect au proteinele asupra corpului nostru și la ce vârstă vă răsfățați cu ele?
O dietă la fel de rea ca fumatul?
Numeroase diete care promit pierderea în greutate includ un consum crescut de proteine. Cu toate acestea, conform descoperirilor oamenilor de știință americani, consumul excesiv de proteine, în special animale, poate fi la fel de periculos ca fumatul în anii cincizeci. .
Linie subțire cu prețul unei decese anterioare
După 20 de ani observând un eșantion mare de adulți de vârstă mijlocie, cercetătorii au dat un vultur: cei care mănâncă o dietă bogată în proteine animale sunt de patru ori mai predispuși să moară de cancer decât cei care urmează o dietă săracă în proteine. Acest risc este comparabil cu cel reprezentat de fumători .
Consumul excesiv de proteine nu este asociat doar cu o creștere semnificativă a riscului de cancer, dar persoanele de vârstă mijlocie care mănâncă multă carne, lapte și brânză (principalele surse de proteine animale) sunt în general mai expuse riscului de deces prematur. Aceste persoane au un risc cu 74% mai mare de a muri din cauza unei varietăți de boli, inclusiv a diabetului, decât cele care acordă o atenție mai mare dietei lor. .
Retirați proteinele
Cu toate acestea, corpul uman se schimbă odată cu vârsta. Ceea ce poate prospera într-o epocă poate fi dăunător în alta. Proteinele controlează factorul de creștere a insulinei, mai bine cunoscut sub numele de IGF-1, care ne ajută organismul să se dezvolte, dar care este, de asemenea, responsabil pentru dezvoltarea tumorilor. Nivelurile IGF - 1 scad semnificativ după vârsta de 65 de ani, ducând la pierderea masei musculare. Cercetările arată că multe proteine pot fi foarte dăunătoare la vârsta de 50 până la 65 de ani. De la această vârstă, însă, este adevărat opusul, iar cei care urmează o dietă bogată în carne și produse lactate sunt mai puțin predispuși la boli. .
Doare foarte tare
„Majoritatea oamenilor consumă de două ori cantitatea de proteine de care au nevoie. Acum este clar că la vârsta mijlocie trebuie să fie reduse. Cu toate acestea, acest lucru nu trebuie exagerat, altfel vor apărea malnutriție și riscuri pentru sănătate ". încheie cu Valter Longo de la Longevity Institute al Universității din California de Sud .
Ați încercat deja o dietă proteică? Care este experiența ta cu ea? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului .