În ultima jumătate de secol, industria alimentară globală a schimbat semnificativ modul în care mâncăm. Deși înțelegem modul în care aceste modificări ale dietei au afectat sănătatea fizică, efectul lor asupra bunăstării mintale este abia acum realizat.

ești

Companiile mari au dezvoltat și vândut cu succes produse alimentare care se adresează preferințelor noastre evolutive și au proprietăți captivante.

Mâncărurile prelucrate și mesele bogate în grăsimi gustoase și zahăr, au mutat acum în dieta noastră multe fructe, legume și alte alimente nutritive, neprelucrate.

Ca urmare a acestor schimbări, a existat o creștere semnificativă a proporției persoanelor supraponderale și obeze în multe țări. Bolile obișnuite netransmisibile, dintre care multe sunt cauzate de o dietă săracă, sunt acum principala cauză de deces la nivel mondial.

Și acum ne dăm seama că dietele nesănătoase pot contribui și la o sănătate mintală precară.

Dieta și sănătatea mintală

În Australia, ca și în altă parte, aproape jumătate din populație se va confrunta cu o problemă de sănătate mintală la un moment dat în viața lor. Acest lucru înseamnă că chiar și persoanele care nu au handicap personal sunt susceptibile să cunoască pe cineva care a experimentat o astfel de boală.

Cercetările sugerează acum că depresia și demența sunt afectate de calitatea dietei noastre pe tot parcursul ciclului nostru de viață.

Studiile din țări atât de diverse precum Norvegia, Spania, Japonia, China, Regatul Unit, Statele Unite și Australia arată că persoanele cu diete mai sănătoase sunt mai puțin expuse depresiei.

Cercetările arată, de asemenea, că persoanele care consumă alimente mai nesănătoase și nesănătoase prezintă un risc crescut de depresie. Acesta pare să fie și cazul adolescenților.

Dovezi recente indică importanța dietei mamei pentru sănătatea fizică și mentală a copiilor lor.

Deși atât dieta, cât și depresia sunt afectate de o serie de factori, inclusiv venitul și educația, aceste variabile nu par să explice pe deplin relațiile.

Și, deși depresia tinde să schimbe apetitul oamenilor și alegerile dietetice în momentul bolii, acest lucru nu pare să explice relația pe termen lung dintre dietă și depresie.

Risc de dietă și demență

Acum știm că colesterolul ridicat, hipertensiunea, diabetul de tip 2, glicemia ridicată și IMC crescut sunt factori de risc pentru demență. Și acestea sunt clar influențate de obiceiurile alimentare.

Pe de altă parte, obiceiurile alimentare sănătoase, cum ar fi dieta mediteraneană, par să protejeze împotriva demenței și a declinului cognitiv. Un studiu recent randomizat european a arătat că persoanele care au luat o dietă în stil mediteranean în studiu au o cunoaștere mai bună decât pacienții de control.

Și, deși studiul nu a fost conceput pentru a evalua riscul de depresie, a existat o propunere care a fost redusă pentru persoanele care au consumat o dietă mediteraneană.

În general, aceste dovezi sugerează că modificările obiceiurilor alimentare globale pot afecta rata depresiei și a demenței. Important, având în vedere schimbările alimentare dăunătoare, este deosebit de evident la persoanele mai tinere că impactul lor asupra sarcinii acestor tulburări mentale poate să nu fie încă pe deplin evident.

Este clar că există boli fizice și mentale comune care se consolidează reciproc. Obezitatea crește riscul de depresie și demență, în timp ce depresia provoacă obezitate.

Bolile de inimă sunt asociate cu depresia, în timp ce rezultatele mai grave se confruntă cu cei care suferă de boli de inimă, dacă sunt, de asemenea, deprimați. Factorii de risc pentru bolile de inimă sunt, de asemenea, factori de risc pentru demență.

În acest sens, dihotomia minții și a corpului, care multe informații despre practica psihiatrică de-a lungul istoriei începe să apară artificial și inutil.

Toate acestea înseamnă că măsurile de îmbunătățire a sănătății fizice ar trebui să aducă o contribuție pozitivă la prevenirea și tratamentul tulburărilor mentale. De asemenea, consolidează necesitatea ca guvernele și factorii de decizie să abordeze urgent mediul nostru alimentar „obezogen”, care încurajează oamenii să mănânce alimente proaste și să rămână sedentari.

Și asta înseamnă abordarea activităților și a dominanței industriei alimentare.