trebuie

Câteva zile de la începutul Crăciunului până la sărbătorile de Anul Nou nu vor provoca o catastrofă în creșterea în greutate. Eva Blaho, membru al Asociației Slovace pentru Nutriție și Prevenire, explică într-un interviu acordat Pravda că consumarea unei cantități mari de alimente timp de câteva zile nu va semna pe o linie subțire. Este amenințat doar dacă această situație durează ani de zile.

De ce mâncarea excesivă este asociată cu Crăciunul este un fenomen cultural sau un obicei?

Trăim într-un moment de suficiență, se manifestă în toate domeniile și în fiecare zi. Crăciunul a fost întotdeauna o sărbătoare a abundenței. Oamenii se răsfățau cu lucruri pe care nu le aveau în mod normal, dar aveau totuși mai puține pe mese decât noi acum. Crăciunul este urmat de o perioadă de post pentru a compensa perioada abundenței. Astăzi, însă, puțini oameni postesc și Crăciunul, în afară de a fi o sărbătoare a abundenței, nu este echilibrat de o perioadă de negare.

Când poate creierul uman să înregistreze că organismul a primit deja suficientă hrană? Ce se întâmplă în corp?

Mâncarea în exces apare atunci când „hormonii foamei și satietății” nu semnalează suficient că o persoană este deja mâncată. Deci organismul nu știe că a consumat deja suficiente calorii și cere mai multe. Faptul că acești hormoni se aud nu afectează doar compoziția alimentelor, ci și când am mâncat ultima dată și calitatea somnului. Atunci când consumăm carbohidrați simpli și alimente grase, corpul nostru răspunde cel mai slab la acești hormoni, alimentând astfel în exces.

Cât timp trebuie menținut intervalul de timp între mese și de ce?

Este ideal să păstrăm o distanță de cel puțin 3-4 ore, astfel încât să putem digera mâncarea și să reușim să ne simțim flămânzi.

Ce combinații de mâncare de vacanță sunt cele mai rele și din ce motiv?

Este dificil să stabilim care este cel mai rău, deoarece există mai mulți factori care nu ne avantajează. Începe cu alimente ieftine, de calitate slabă, apoi este o combinație de grăsime într-o salată cu pește prăjit și carbohidrați simpli, cum ar fi prăjiturile dulci și este completată cu porții disproporționat de mari.

Care sunt consecințele negative ale supraalimentării și cum se manifestă, pot pune în pericol și viața unei persoane?

Probabil cel mai mare și mai evident este câștigul în greutate. La aceasta se adaugă diferite boli ale civilizației.

Poate mânca în exces timp de câteva zile la creșterea în greutate sau, mai degrabă, doar fluctuații neglijabile ale greutății?

Mâncarea excesivă în timpul Crăciunului are ca rezultat, de obicei, doar o creștere în greutate neglijabilă. Acest proces ar trebui să dureze ani, nu câteva zile în timpul Crăciunului. Cu toate acestea, unii oameni au o mare problemă în a-și reveni la greutatea inițială, chiar dacă mănâncă mai mult doar câteva zile. Mai important este modul în care mâncăm pe tot parcursul anului.

Care sunt măsurile de bază pe care trebuie să le urmăm dacă vrem să ne complacem și, în același timp, să nu trecem peste ele?

Este important să acordați atenție mărimii porției și pauzelor suficiente între mese. Este ideal să adăugați o activitate fizică.

Este potrivit să folosiți apă minerală? Un regim suficient de băut va ajuta la atenuarea efectelor consumului excesiv de alimente?

Se spune că foamea este deghizată în sete. Prin urmare, atunci când ai gust pentru o poftă sau mâncare, încearcă mai întâi o băutură. Nu trebuie să fie doar ape minerale. Se spune că unele ierburi pot fi un ajutor excelent împotriva supraalimentării. Ierburile fierbinți sunt minunate pentru supraalimentare, susțin digestia și excreția enzimelor digestive. Ideal este să le bei sub formă de ceai. Cu toate acestea, sunt foarte fierbinți și nu tuturor le place să le bea în mod regulat.

Este adevărat că atunci când mâncăm în exces, stomacul se dilată și el, ceea ce poate determina apetitul nostru pentru o cantitate mare de alimente să rămână după sărbători.?

Stomacul dilatat provoacă o supraalimentare prelungită. Cele zece zile din timpul sărbătorilor nu vor provoca o astfel de traumă.

Ce să facem după sărbători, astfel încât să revenim la normal, ca parte a dietei noastre?

Este important să mâncați rațional pe tot parcursul anului, apoi revenirea este mult mai ușoară. Este ideal să includeți mai multe legume și nu trebuie să fie sub formă de detoxifiere. Este mult mai ușor și mai benefic să consumi legume sub diferite forme - supe, sosuri, salate.