factorii

Fotografia ilustrativă: Pixabay

Ideea metabolismului rapid și lent provine din faptul că cineva cu un metabolism lent pur și simplu nu consumă aceeași cantitate de energie pentru a îndeplini aceeași sarcină ca o persoană cu un metabolism rapid. Într-adevăr, rata metabolismului variază de la persoană la persoană?

Terezie Tolar-Peterson, un profesor asociat de alimente, nutriție și nutriție de la Universitatea de Stat din Mississippi scrie la The Conversation că întrebarea este mai complexă decât poate părea la prima vedere. Rata metabolică actuală este influențată de o serie de factori care o mută într-un „angrenaj” mai rapid sau mai lent.

Nevoile de energie ale organismului

Metabolismul se referă la toate reacțiile chimice necesare pentru a susține viața. Sarcinile sale principale sunt conversia alimentelor în energie, adică descompunerea alimentelor în proteine, grăsimi, zaharuri, acizi nucleici, unii carbohidrați și, de asemenea, eliminarea deșeurilor.

Când vine vorba de consumul de energie, este cu siguranță necesar să menționăm metabolismul bazal, care reprezintă cantitatea minimă de calorii necesare pentru a menține funcțiile de bază în repaus. Cheltuielile de energie utilizate pentru odihnă sau somn sunt de aproximativ 60 sau 65% din cheltuielile totale de energie.

Fotografia ilustrativă: Pexels

Metabolismul bazal nu ia în considerare caloriile necesare pentru orice altceva - exerciții fizice (25-30%), muncă mentală sau digestie (5-10%). Cheltuielile totale de energie combină astfel cheltuielile de energie din cameră și energia cheltuită pentru alte activități.

Pentru femeile adulte care cântăresc 57 de kilograme, aportul lor caloric zilnic variază de la 1.600 la 2.400 de calorii. Pentru un bărbat care cântărește 70 de kilograme, este de la 2.000 la 3.000 de calorii. Aceasta înseamnă că avem nevoie de 13 calorii pe aproximativ 1 kilogram de greutate.

Deci, dacă o persoană de aceeași greutate și sex are nevoi calorice diferite, înseamnă că una dintre ele are un metabolism mai rapid? Potrivit lui Tolar-Petersen, acest lucru nu este necesar. Unul dintre acești oameni își poate petrece ziua cu mai multă activitate fizică decât celălalt.

Factori care influențează rata metabolică

Metabolismul depinde de factori precum genetica, sexul, vârsta, structura corpului sau cantitatea de exercițiu sau exercițiu. Sănătatea afectează și metabolismul. Glanda tiroidă este, de asemenea, unul dintre regulatorii metabolismului. Cu cât produce mai mult tiroxină, cu atât este mai mare rata bazală a metabolismului.

Așa cum a fost scris, starea de sănătate are, de asemenea, un efect imediat. În febră, cu fiecare creștere a temperaturii corpului de 0,5 grade Celsius, rata metabolismului bazal crește cu 7%. Alți factori de sănătate care afectează metabolismul bazal includ atrofia, foamea pe termen lung, scăderea oxigenului din sânge, tulburările musculare, depresia și diabetul.

Un factor la fel de important este compoziția corpului. O femeie supraponderală care are 40% grăsime și 34 de kilograme de masă musculară arde mai puține calorii în repaus decât o femeie cu 30% grăsime și 50 de kilograme de mușchi. Țesutul muscular este mai activ din punct de vedere metabolic.

Prin urmare, metabolismul bazal scade odată cu înaintarea în vârstă. Persoanele în vârstă pierd de obicei mușchi și îngrașă, ceea ce reduce metabolismul bazal cu aproximativ 1 până la 2% pe deceniu.

Dacă într-adevăr doriți să vă accelerați metabolismul, trebuie făcut ceva. Cea mai ușoară cale este de a acumula masa musculară prin creșterea activității. Acest lucru va determina, de asemenea, metabolismul bazal necesar pentru menținerea acestor mușchi.