Năut și sănătate . (această secțiune de mai jos ar trebui copiată și lipită numai din secțiunea Instrucțiuni, există doar o modificare a cuvântului în ultima propoziție - vă rugăm să schimbați doar asta).

naut

Năutul este una dintre cele mai delicioase leguminoase cu un gust delicat de nuci. Sunt naut plin de proteine, fibre și este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine B, fier, potasiu și magneziu. Năutul este un aliment foarte potrivit nu numai pentru persoanele sănătoase și sportivi, dar consumul său este potrivit și pentru următoarele boli: colesterol crescut, ateroscleroză, diabet, constipație, tulburări imune, cancer.

Năutul nu conține gluten, deci sunt potrivite pentru celiaci. Ar trebui să facă parte din fiecare program de slăbire. Este potrivit în special copiilor și femeilor însărcinate și, spre deosebire de alte leguminoase, se umflă cu greu din el. Valoarea lor nutrițională și concentrația de aminoacizi sunt, de asemenea, pozitive - aceste substanțe au efecte anticanceroase. Au un efect pozitiv asupra grăsimilor din organism, scad nivelul colesterolului din sânge și au un efect benefic asupra pielii. Datorită conținutului de minerale, acestea ajută și la eliminarea oboselii mintale, scad tensiunea arterială și au un efect pozitiv asupra funcției inimii.

Adăugarea de făină de naut la gătit sau la coacere va crește valoarea biologică a alimentelor. Putem înlocui o parte din altă făină din rețete cu făină de naut, dar pe site-ul meu veți găsi o mulțime de rețete folosind doar făină de naut.