oferit

Datorită compoziției lor și a efectului extrem de pozitiv asupra sănătății, făina de ovăz integrală de calitate ar trebui să facă parte din dieta fiecărei persoane. Acestea joacă un rol important în lupta împotriva bolilor civilizației, ajută la pierderea în greutate și au, de asemenea, efecte cosmetice deosebite.

Cu toate acestea, ar trebui să acordați atenție selecției de fulgi de ovăz. Mulți oameni apelează la fulgi aromați în convingerea că vor pregăti un meniu sănătos pentru micul dejun. Și fac o greșeală. Făină de ovăz integrală de calitate ar trebui să fie natural, nu prăjit și mai ales neîndulcit. Sunt o sursă de cantitate suficientă fibre, proteine, carbohidrați complecși, vitamine și minerale. Aroma lor este apoi pe propria cheltuială. Puteți adăuga miere, nuci, fructe uscate și proaspete, scorțișoară sau nucă de cocos după propriul gust.

Eliberează energie treptat

Cerealele integrale de fulgi de ovăz vă vor oferi eliberarea treptată a glucidelor complexe în sânge, menținând astfel un nivel constant de energie. Dimpotrivă, spălarea zaharurilor în alimentele rafinate înseamnă că organismul nu le poate transforma în energie și, astfel, le stochează sub formă de grăsime. Cerealele integrale vor împiedica acest scenariu. În plus, fulgi de ovăz din cereale integrale, spre deosebire de cerealele rafinate, păstrează toate proprietățile nutriționale.

Sunt o sursă bogată de fibre

Fibre în tractul digestiv ajută la o digestie mai bună și oferă o senzație de sațietate pentru o perioadă mai lungă de timp, pentru a preveni supraalimentarea necontrolată. De aceea fulgii sunt mâncarea perfectă pentru micul dejun.

Acestea conțin beta-glucan

Este o substanță care apare în pereții celulari ai plantelor precum orz și ovăz. Cea mai mare concentrație de beta-glucan se găsește în tărâțele de ovăz. Prezența acestui polizaharid complex unic în mod semnificativ reduce așa-numitul Indicele IMC la adulți. Este un indice de masă corporală care măsoară obezitatea. Beta-glucanul ajută la pierderea în greutate prin scăderea nivelului de glucoză din sânge.

Sunt o sursă de proteine

O cană de ovăz natural conține aproximativ 26 g de proteine. Este o cantitate care menține o senzație de sațietate, ajută la menținerea greutății corporale și reduce riscul de diabet, inimă și accident vascular cerebral. În plus, proteinele ajută la termogeneză, un proces în care metabolismul este accelerat. Proteinele sunt mai dificil de procesat pentru organism decât grăsimile și carbohidrații. Din acest motiv, organismul trebuie să cheltuiască mai multă energie și să ardă mai multe calorii.

Sunt sărace în calorii și grăsimi

O cană de făină de ovăz preparată conține aproximativ 150 de calorii, care este un număr foarte decent. Cu toate acestea, trebuie să adăugați în mod natural caloriile altor alimente adăugate, cum ar fi lapte, iaurt, miere, nuci și altele asemenea. Dacă sunteți mulțumit de fulgi de ovăz înmuiați în apă, aportul caloric va rămâne cât mai scăzut posibil.

Sunt făcute pentru sportivi

Ovăzul este bogat în beta-glucan, fibre solubile, proteine ​​și carbohidrați complecși, care eliberează treptat energie, astfel încât organismul nu este niciodată complet epuizat. Toate aceste proprietăți fac din fulgi de ovăz un aliment de neînlocuit pentru persoanele care încearcă să trăiască activ. La sportivi, ei pot provoca performanță crescută în timpul exercițiului. La fel ca alte produse din cereale integrale, fulgii de ovăz conțin antioxidanți care ajută organismul să protejeze mitocondriile (rezerva de energie a organismului) de radicalii liberi. De asemenea, sunt bogate în vitamine (în special vitamine B, cum ar fi acidul folic și tiamina), minerale (în special mangan, magneziu și fosfor) și acizi grași omega-3.

Îți place făina de ovăz? Cât de des vă răsfățați cu ele? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.