făină

Făină de ovăz ușoară, sănătoasă și relativ ieftină este o alternativă excelentă pentru micul dejun sau chiar pentru cină. Deși s-ar putea să nu pară tentante la prima vedere, ele pot fi pregătite în multe moduri gustoase și sănătoase.

Uitați de musliul pe care îl oferă scump în magazine. De obicei, veți întâlni pachete în care zahărul predomină asupra ingredientelor sănătoase. În schimb, încercați fulgi de ovăz obișnuiți, pe care îi puteți regla după propriile gusturi și nevoile de energie.

Citiți: Fibră pentru un corp slab și sănătos. Cum să obțineți?

Sunt o alegere excelentă pentru persoanele care încearcă să slăbească câteva kilograme sau să mențină greutatea în timp ce mănâncă sănătos. Datorită conținutului ridicat de fibre, acestea se satură pentru o perioadă mai lungă de timp și, în același timp, curăță în mod eficient intestinele. Sunt potrivite și pentru diabetici, deoarece glucidele sunt eliberate treptat, ceea ce menține indicele glicemic în echilibru.

Ce conțin

Au un conținut ridicat fibre, lectină, beta-glucan și, de asemenea, o anumită proporție proteină. Dintre minerale, este reprezentat în fulgi magneziu, zinc, fier, seleniu a jod. Și dintre vitaminele pe care le găsim aici în principal vitamina B și E.

Cum ne avantajează

  • Scad colesterolul
  • Acestea reduc riscul bolilor cardiovasculare
  • Acestea stabilizează nivelul zahărului din sânge
  • Scad tensiunea arterială
  • Acestea protejează împotriva cancerului de sân
  • Ele ajută creierul să facă față stresului
  • Ele înmoaie pielea
  • Sprijină imunitatea
  • Lucrează preventiv împotriva osteoporozei

Cum să le pregătiți

Cea mai ușoară cale este să le mănânci uscat. Le puteți amesteca în iaurt sau lapte. Nucile, cum ar fi migdalele sau alunele, precum și fructele sau semințele proaspete sau uscate sunt, de asemenea, o combinație adecvată cu fulgi. Dar cu fructe uscate și nuci, acordați atenție cantității pe care o consumați pentru a menține micul dejun sănătos.

Făină de ovăz poți a găti pe apă sau chiar pe lapte. Le puteți îndulci cu miere, de exemplu. De asemenea, este potrivit să folosiți scorțișoară sau cacao fierbinte de calitate pentru aromatizare. Se pot folosi și fulgii pentru coacere, de exemplu, puteți face aluat, banane, miere și nuci și puteți coace mici prăjituri rotunde.

Posibilitățile și rețetele pentru mese sănătoase cu fulgi sunt o risipă. Deci, dați-le o șansă în meniul dvs.