Există diverse tipuri de conserve de fasole murată în magazine. Am început să fac acasă. Mai ales când am roșiile mele, știu ce pun acolo și ce mâncăm. De asemenea, cred că este mai gustos decât cel cumpărat.

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Am înmuiat fasolea și am lăsat-o să stea până a doua zi. A doua zi am turnat apă din fasole și am turnat fasolea cu trei căni cu apă proaspătă. Am adăugat 1 PL de muștar uscat.

cuptor

Am curățat mărul și ceapa, le-am tăiat în bucăți mai mici și, împreună cu ardeii înțepători, zahărul și cuișoarele, l-am adăugat în fasole.

Când nu mai am roșiile acasă, le cumpăr într-un pachet mare, le împart în cantități mai mici și le las să înghețe. Am adăugat două căni de astfel de roșii congelate la fasole.

Când s-a închis, am tras oala în lateral și am lăsat-o să gătească încet și acoperită timp de aproximativ o oră, altfel fasolea nu ar fi de mac. Dacă descoperiți că este prea apos, lăsați boabele să fiarbă deschise pentru a permite fierberii apei. În limba engleză, numele Baked Beans înseamnă fasole prăjită. Am și în rețetă că ar trebui coaptă la cuptor, dar o fac așa într-o oală și sunt mulțumită de ea. În cele din urmă, fasolea trebuie condimentată cu sare și poate cu puțin zahăr. Dacă doriți, puteți adăuga o șuncă feliată.