Am făcut deja prăjituri de chefir, dar Tatjanka L m-a învățat această amabilitate. Am încercat să coac un tort conform rețetei ei și este cu adevărat ceva fantastic - un tort suculent și extrem de gustos, cu glazură cremă. O recomand tuturor.

kefir

Avem nevoie:

250 g zahăr pudră

150 g făină simplă + 200 g făină semi-grosieră

2 linguri nuci (rase sau tocat)

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

1 linguriță de bicarbonat de sodă

Opțional: stafide înmuiate în rom, bucăți de ciocolată tocate

Pentru a treia oară:

Gem de coacăze, caise sau zmeură

Glazură:

1 ciocolata de gatit + smantana

Abordare:

Pentru aluat, mai întâi amestecăm toate ingredientele libere, adăugăm chefir, ouă, ulei, nuci și alte ingrediente în aluat (stafide, ciocolată). Se amestecă rapid, se toarnă într-un vas de copt sau o foaie de copt (se așează cu hârtie sau se presară cu făină).

Coaceți la o temperatură de 180 de grade puțin peste o jumătate de oră (dacă aveți o farfurie mai mică și aluatul este mai mare, coaceți mai mult, doar testați cu o scobitoare). Lasă aluatul copt să se răcească.

Pe glazură (aceasta este o glazură cremă, nu un lichid clasic - dar este cu adevărat excelentă), topiți ciocolata și amestecați 1 smântână în ea.

Presărați aluatul cu gem și turnați glazură. Atât, tortul este cu adevărat delicios.