Îți place gritul? Fac. Dacă le-ai mai făcut vreodată, știi că la începutul pregătirii trebuie să stai lângă ele și să amesteci și să amesteci. Nu este pentru mine. Dar în această oală, se face de la sine. În plus, sunt foarte gustoase și delicate, ca niște biscuiți. Nu ca unii cumpărați, greu ca loviturile pe care le veți rupe dinții. În același timp, aveți și un bonus - untură suplimentară.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Tăiați untura de porc crudă în bucăți de 2-3 cm. Puneți într-un aragaz lent, turnați apă, acoperiți oala și porniți-o pe High. Lucrăm aproximativ patru ore. Grețurile trebuie amestecate din când în când, mai ales de la început, astfel încât să nu se lipească.
După acest timp, grâul se face frumos. Se toarnă unguentul peste filtru și se lasă să se răcească. Vă rog să nu mâncați încă grăselele. Un maxim de trei bucăți și suficient. Măcinile calde miros și ademenesc îngrozitor, dar biata vezică biliară o ia razna după aceea. Lasă-le să se răcească frumos.
Și sunt, de asemenea, cu un bonus.
Unguentul este, de asemenea, foarte gustos. Merită să o faci acasă, care are un aragaz lent, deci gustul este minunat. Cineva adaugă niște lapte în oală înainte de sfârșitul preparării, cu aproximativ o jumătate de oră înainte de final. Grețurile sunt apoi mai roșii și unguentul mai alb.