Vafle, miere, usturoi, pește, salată, fasole, varză ... Da, totul aparține inevitabil mesei din ajunul Crăciunului. Mai bine spus, a aparținut. Într-un astfel de moment/timp, corpul nostru se obișnuiește cu asta, um. perne grase, doar absorb. Și nu este nimic mai bun pentru a sprijini digestia decât consumul de fructe uscate seara la televizor, care este deja o parte integrantă a fiecărui Crăciun.
Kuk sem, kuk tam. Mâncarea arată peste tot!
Crăciunul supraalimentează încet, dar sigur, dispare. Sau nu inca? În ziua de Crăciun, aproape fiecare gospodărie fierbe, ca și cum lumea a treia ar trebui să vină chiar a doua zi. Și, deși fiecare familie are o masă diferită, cu propriul meniu, special pregătit, mâncarea este abundentă peste tot. Există atât de multă mâncare încât o vom termina în a treia sau a patra zi, întrucât ne pare rău să o aruncăm. Ca să înrăutățim lucrurile, în aceste zile aflăm totuși că poopiștii așteaptă tăvi cu prăjituri de tort pe balcon. Și totuși asta nu este tot. Din bucătărie, suntem încă la pândă despachetate, dar dinții lor plâng, fructe uscate.
Pro și contra, dar fără contra nu ar avea gust
Știați că uscarea fructelor este una dintre cele mai vechi modalități de procesare? Prima mențiune a unei astfel de prelucrări datează din cele mai vechi timpuri. Scopul principal a fost conservarea fructelor și prelungirea duratei sale de valabilitate. Deoarece microorganismele care provoacă distrugerea fructelor proaspete au nevoie de apă, îndepărtarea acestuia previne efectul de descompunere a bacteriilor.
Desigur, știm cu toții despre conținutul ridicat de zahăr din fructele uscate, ceea ce nu este suficient. De aceea, unii oameni sunt îngrijorați dacă fructele uscate sunt deloc sănătoase, atunci când sunt atât de intens dulci și dacă nu este invers. Fie că este vorba doar de o comoară dulce. Nu, nu! Este plăcut să fie conținutul ridicat de fibre, pe care nu îl veți găsi în nicio altă cofetărie.
De ce ajunge o sărbătoare de fructe uscate?
Deși fructele uscate produse industrial nu sunt și nu vor fi niciodată cele mai sănătoase, deoarece vă furnizează zaharuri, micotoxine și pesticide pe lângă fibre, minerale și energie, dar în câteva zile pe an astfel de smochine, curmale, prune și ananas nu au a ucis pe oricine. Majoritatea oamenilor coace o mulțime de prăjituri și deserturi din făină albă, mult zahăr și grăsimi vegetale. Dar puțini se vor opri la un asemenea scârțâit, nu-i așa? Toată lumea se ocupă doar de cât de mult zahăr este în această fată sau în fată. Puțini oameni își dau seama, de asemenea, că fructele uscate sunt cel mai eficient gust digestiv. După cum am menționat deja, toate acestea se datorează conținutului ridicat de fibre. Acest lucru este deosebit de important în timpul sărbătorilor pentru constipație, funcționarea corectă a intestinului sau golirea corespunzătoare.
Deci, când este momentul cel mai bun să mănânci, dacă nu acum? Crăciunul este doar o dată pe an, pentru arderea caloriilor mai aveți cca. 360 de zile. Răsfățați-vă cu alimente sărate sau dulci la care vă puteți gândi doar și care fac parte integrantă de Crăciun și nu uitați să le consumați cu fructe uscate.