Pulpe de pui acoperite cu slănină

Tăiați usturoiul în felii și puneți-l sub pielea coapselor, sare, înveliți-l în slănină și așezați-l pe o tavă de copt. Presărați ceapa tocată, acoperiți cu apă, acoperiți și dați la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.

fumatul

Pulpe de pui învelite în slănină

Tăiați usturoiul în felii și puneți-l sub pielea coapselor, adăugați sare, înfășurați-l în slănină și așezați-l pe o foaie de copt. Se presară cu ceapă tocată, se acoperă cu apă, se acoperă și se introduce la cuptor - pentru aproximativ 20 de minute.

Focul lui Krakonoš

Tăiați carnea în fâșii, săriți ușor, condimentați și prăjiți pe ceapa tocată mărunt. Când carnea se înmoaie, se toarnă peste ea lapte condensat și se gătește scurt. Servim carnea gata.

Oala saturata de pui cu dovleac

Încălziți uleiul într-o oală mare ignifugă. Se spală coapsele, se usucă cu un prosop de hârtie și se condimentează cu sare și piper negru măcinat. Puneți într-o oală și prăjiți pe ambele părți timp de aproximativ 6 minute.

Piept de pui cu struguri și migdale

Sare, condimentați și prăjiți carnea pe ambele părți. Între timp, pregătește migdalele. Curățați migdalele (turnați apă clocotită peste migdale pentru o vreme, apoi scurgeți-le și curățați-le). Să facem migdale.

Pui Tikka

Gătitul original se efectuează într-un cuptor cu cărbune tandori. Cu toate acestea, putem prepara acest aliment și acasă. Se amestecă bucăți mai mari de piept de pui cu iaurt.

Tăieturi din piept de pui

Tăiați piepturile de pui în felii, apăsați ușor și sareți. Se presară cu suc de lămâie, muștar, pătrunjel tocat și se lasă la marinat aproximativ o jumătate de oră. Apoi înfășurați feliile fără probleme.

Baghetă cu pui

Tăiați baghetele în jumătate și coaceți-le uscate. Spălați și uscați tăieturile. Încălziți uleiul și prăjiți carnea pe ambele părți timp de aproximativ 10 minute. până la auriu. Lăsați-l să picure pe un prosop de hârtie și tăiați-l.

Canapele de ficat de pui cu ceapă caramelizată

Pui prăjit fript în unt. Stropiți cu vin roșu, pe care îl lăsăm să se evapore. Lăsați prăjiturile să se răcească, pisăm sau amestecăm, adăugăm unt, sare, piper, scorțișoară, pătrunjel.

Ragou fin

Se prăjește puțină făină pe grăsimea încălzită până devine aurie, se acoperă cu bulion de carne fierbinte, se adaugă vin, se adaugă carne gătită feliată, o lingură și jumătate de brânză rasă, se condimentează.