Biscuiții din fulgi de ovăz, afine parfumate vor încânta pe toată lumea, datorită sigiliului de ciocolată albă.
Ingrediente
Abordare
Cântărim afine într-un vas și turnăm apă clocotită peste ele, astfel încât să se înmoaie și să fie frumos suculente chiar și după coacere.
Între timp, pregătiți aluatul: într-un castron, combinați untul înmuiat cu zahărul, zahărul vanilat și bateți în penis.
Apoi adăugați ouăle întregi și bateți din nou.
Apoi cerneți făina împreună cu sifon, sare, scorțișoară și nucșoară proaspăt rasă într-un alt castron și adăugați fulgii. Se amestecă cu un tel.
Bateți ingredientele uscate în porții în amestecul de unt și în cele din urmă amestecați afine scurse.
Aplicăm aluatul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, folosind o lingură de înghețată și presăm fiecare lingură în biscuit cu degetele umede. În funcție de dimensiunea cupei, obținem 15-20 de cookie-uri.
Coaceți biscuiții într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de 12-14 minute.
În timp ce coaceți, topiți ciocolata spartă pe o baie de apă.
Lasă-le să se răcească ușor pe o foaie de copt (aproximativ 10 minute) și aplică un strat de ciocolată albă pe vârful fiecărui biscuit cu o lingură.