Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Curățați cartofii, radeți-i mărunt, adăugați făină, ouă, sare. Vom face un aluat și îl vom împărți în patru părți. Rulați-le pe o placă făinoasă în farfurii de aproximativ 0,5 cm grosime. Tăiați dreptunghiurile de 10 x 20 cm cu un cuțit ascuțit.
Varză murată gătită: Puneți ceapa tocată într-o oală cu unguent topit, adăugați toate condimentele. Adăugați zahăr la ceapa prăjită aurie și lăsați-o să se caramelizeze. Se adaugă varza murată, se amestecă, se sare și se acoperă cu apă. Fierbem acasă.
Măcinați gâtul afumat, adăugați ceapa prăjită și o parte din varza murată ușor înăbușită. Amestecăm totul împreună.
Puneți aproximativ 100 g de amestec de carne în mijlocul dreptunghiurilor de aluat de cartofi și rotiți-le, uniți marginile aluatului. Gatiti in mai multa apa cu sare timp de aproximativ 20 de minute.
Prăjește găluștele umplute gătite într-o tigaie maro aurie pe fiecare parte. Se servește cu varză murată.
- Varza cu cârnați - rețetă MORA
- Dalamánky cu aluat de kefir cu nuci (rețetă foto) - rețetă
- Kare raisu japonez de la bază - rețetă
- Orez negru cu legume prăjite, ciuperci și păstrăv curcubeu (rețetă foto) - rețetă
- Piept de rață cu legume wok și orez de iasomie - rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla