Un pic mai multă mâncare calorică, dar din când în când ne putem răsfăța. despre)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Vom pregăti toate ingredientele. Tăiați ceapa și ficatul în fâșii. Radeți cartofii sau amestecați-i. Fierbeți apa pe găluște, sareți-o. Tăiați slănina cubulețe.
Se prăjește slănina și se prăjește ceapa în ulei, se adaugă fripturile de pui și se sotează până se înmoaie. Sare, condimentați după gust.
Vom pregăti aluatul pentru găluște. Se amestecă cartofii rasi, semifaina, ouăle și apa într-un aluat semisolid. Se introduce în apă clocotită cu sare. Când pornesc, lăsați-l să se aerisească o vreme și scurgeți-l. Nu clătim.
Sare ficatul terminat și condimentează după gust.
Puneți găluștele într-un castron mai mare, adăugați slănină, varza murată crudă, adăugați sare după gust și amestecați.
Aceasta este o versiune mai ușoară, găluște, varză și slănină. Pentru cunoscători, adăugați deasupra ficat și smântână. Ambele versiuni sunt geniale:)