Am rămas fără revista Wonderful Recipes și a trebuit să o încerc. Când am gătit-o, întreaga bucătărie mirosea minunat, iar dulceața miroase și are un gust uimitor.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Vom pregăti materiile prime. Faceți ceai, pe care îl infuzăm timp de 15 minute. Am folosit ceai de portocale.
Curățați portocalele și scoateți doar carnea și prindeți sucul. Recomand portocale mai mari, aveau doar așa de mici și puțin suculente, așa că am profitat la maximum aici, dar nu m-a descurajat. Radeți morcovul mărunt.
Se amestecă bine pulpa din portocale cu suc, morcovi, ceai, suc, acid citric și zahăr extra gelifiant.
Se aduce la fierbere, amestecând continuu, și se fierbe timp de cel puțin 5 minute. Umpleți în cupe. Nu a devenit foarte gros în timpul gătitului, dar pe măsură ce gemul a început să se răcească, s-a și îngreunat. Din această doză au ieșit șase căni de 200 ml. Am făcut-o pentru prima dată, dar cu siguranță nu ultima și data viitoare voi încerca să adaug puțină scorțișoară. Va fi și mai parfumat.