Gem dulce de piersică și gem de zmeură într-o rețetă stratificată. În 30 de minute veți avea trei pahare de dulceață extraordinară de piersică-zmeură, care vă vor încânta chiar și dintr-o privire.
Dulceață grozavă
Gem de piersici și gem de zmeură într-unul - ingrediente
Pentru gem de piersici:
- 400 g piersici (curățate, decojite și tăiate felii)
- 100 ml suc de portocale 100%
- jumătate de pachet de Jelly Sugar Extra
Pentru gem de zmeură:
- 500 g de zmeură purificată
- jumătate din tetina de vanilie „Bourbon” a Dr.Oetker
- o jumătate de pachet de Jelly Sugar
Sfat pentru tine
Gem de piersici și gem de zmeură într-unul. Foto - Dr. Oetker
Gem de piersici și gem de zmeură într-unul - preparare rețetă
1. Pentru a prepara gem de piersici, puneți piersicile într-o oală și amestecați parțial cu un mixer submersibil. Adăugați sucul și ½ pachet de zahăr glazură și amestecați bine. Se aduce la fierbere, amestecând continuu, și se gătește bine timp de cel puțin 5 minute. Îndepărtați orice spumă, umpleți paharele la jumătate cu gem și lăsați-l să se întărească timp de aproximativ 15 minute.
2. Pentru a pregăti gemul de zmeură, puneți zmeura într-o oală și amestecați cu un mixer submersibil. Adăugați pulpa de tetină de vanilie, ½ pachet de zahăr gelifiant și amestecați bine. Se aduce la fierbere, amestecând continuu, și se gătește bine timp de cel puțin 5 minute. Îndepărtați orice spumă și turnați cu grijă peste gemul de piersici. Închideți cupele cu un capac, dar nu vă întoarceți!
Consiliu: În loc de suc, putem folosi suc proaspăt stors de 1 portocală și jumătate.
(Rețetă oferită de Dr. Oetker)