Ieri prietenul meu a aplicat, așa că am pregătit conuri. Nu din cauza ei, dar am vrut să încerc fără gluten și dintr-o dată am avut un motiv. Din acel fără gluten. -)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am pregătit făina și am adăugat-o treptat în castron conform programului pe care l-am gândit. Dar înainte de asta, am căutat rețete peste tot și am căutat cantități optime, deoarece cred că nu la fel de pufoase ca vechile gospodine cu care suntem obișnuiți și cu centura mândră potrivită. Așa că am rămas în minte când ridicam făina. Am făcut drojdie și drojdie de zahăr și am batut oul cu gălbenușul cu puțin zahăr, adăugat la făină, iaurt, un praf de sare. și am făcut o călătorie lină. Am adăugat apă călduță, la nevoie, pentru a nu fi groasă.
Porumbul este semi-grosier și de obicei pun o porție semi-grosieră în fiecare aluat acru. Se spune că nuca de cocos absoarbe mai puțin ulei și ar trebui să adauge aproximativ 1/10 în aluat, astfel încât să nu poată deteriora râul. Ei bine, Mix it universal este pentru toate. așa că am amestecat în total 200 g. Nu am mai îndrăznit, pentru că dacă nu funcționează și făina este la fel de scumpă ca frasele. Cel puțin pentru pensionari. Am lucrat aluatul neted și nu gros, așa. Am presărat blatul cu făină .
. și lăsat să crească aproximativ 30 de minute. Așa s-a înrăutățit.
Când l-am pus pe tablă, știam deja trădarea. foarte subțire, așa că am mai amestecat puțin și am adăugat puțină făină, până când a fost posibil să se rostogolească și să se creeze încă lipicioase, dar conurile și erau 13 dintre ele din 200 g de făină.
Dar nu am avut prea mare încredere în călătorie, așa că voi prăji câteva bucăți de râu și un coc din restul. conform rezultatului. La urma urmei, fermentatul poate fi folosit în alte moduri. M-am prăjit în ulei pentru că voiam să am o centură grozavă și încă mai speram, dacă ar funcționa? Dar nu din întâmplare, un pisoi, nici un frumos, pufos și nu exista deloc centură, exact așa. Prăjirea este suficientă timp de 2 minute. de fiecare parte și tăcerea gazului, deoarece sunt ușor coapte nedorit.
Tot ceea ce? Am încercat și nu voi coace mai mult și mă duc la o dietă sănătoasă, pentru că fără dulce poți trăi. Chiar și așa, se termină carnavalul și încep să mănânc mai multă dietă. Doar ocazional coc un nuc sau un mac fără gluten, unde va fi foarte puțină făină. Am nuci și maci acasă, așa că nu economisesc. De sărbători, le-am copt și le-am feliat fierbinte.
Odată cu vizita, am luat cafea, iar conul a fost oferit cu atenție când a auzit că fără gluten. Și la întrebarea că dacă are gust, am primit răspunsul: „Este posibil”:-))))). Ei bine, merită să se coacă? Așa că câteva bucăți au ajuns în congelator și sunt încântat să încerc. Adăug o rețetă pentru cei care o pot îmbunătăți sau își pot adăuga propria experiență.