grăsime

CLA - "acid linoleic conjugat"

Este cel mai frecvent acid gras omega6 și se găsește în principal în uleiurile vegetale, dar și în diverse alte alimente. CLA este în esență un tip de acid gras semisaturat, din punct de vedere tehnic este un acid gras trans, dar de tip natural, care se găsește în mod obișnuit în alimente. Un tip similar de acizi grași trans se găsește în margarine, care sunt produse chimic și nu se găsește nimic natural în ele. Studiile arată că grăsimile trans sunt dăunătoare sănătății, dar grăsimile „trans” naturale găsite în alimentele de origine animală sunt, dimpotrivă, benefice pentru sănătate.

Resurse CLA în natură

Puteți găsi CLA în carne de vită sau lactate de la animale crescute pe iarbă verde! Principalele surse de CLA sunt alimentele de la animale de la rumegătoare, cum ar fi caprele, vacile și oile. Cantitatea totală de CLA din aceste alimente variază în funcție de ceea ce consumă animalele. De exemplu, animalele crescute pe iarbă verde au avut un conținut de CLA cu până la 300-500% mai mare decât animalele crescute pe cereale, potrivit studiului. Din păcate, CLA-urile din suplimentele nutritive nu sunt fabricate dintr-o sursă naturală. Prin urmare, este mai bine să mâncați o dietă bogată în CLA și să nu vă bazați pe suplimente nutritive.

Cum funcționează CLA?

Activitatea biologică a CLA a fost descoperită încă din 1987 de o echipă de cercetători care au crezut că CLA ar putea ajuta la combaterea cancerului. Ulterior au descoperit că un efect secundar al suplimentării cu CLA a fost reducerea grăsimii corporale. Pe măsură ce obezitatea a crescut în Statele Unite, oamenii au devenit mai interesați de CLA decât un remediu pentru pierderea în greutate, astfel încât oamenii de știință au devenit mai preocupați de funcția sa de a arde grăsimile. Au descoperit că CLA are mai multe efecte care previn obezitatea. Suprimă pofta de mâncare și astfel reduce consumul de alimente (kcal), crește arderea grăsimilor, stimulează descompunerea grăsimilor și previne re-depozitarea grăsimilor.

CLA te poate ajuta cu adevărat să slăbești?

CLA este suplimentul nutritiv care a fost probabil cel mai testat din lume. Există multe studii. Unele studii evidențiază pozitiv efectele sale asupra arderii grăsimilor și asupra creșterii musculare, în timp ce altele arată că nu a avut niciun efect asupra pierderii în greutate. Este probabil cel mai discutabil supliment nutritiv de până acum. Are mulți susținători, dar și mulți adversari. Dintre cele 18 studii studiate, CLA a fost încă pozitivă, iar rezultatele au fost „pierderea ușoară a grăsimii corporale”. Efectele CLA sunt cele mai eficiente în primele 6 luni și scad treptat peste 2 ani.

CLA natural poate avea beneficii pentru sănătate

Studiile observaționale privind aportul crescut de CLA au dat rezultate pozitive asupra sănătății. Aportul ridicat de CLA a redus probabilitatea unor boli precum diabetul de tip 2 sau cancerul. În plus, în țările în care vacile sunt ținute exclusiv pe iarbă verde, oamenii prezintă un risc mai scăzut de boli de inimă. Acest lucru se poate datora CLA a acestor animale sau a multor alte elemente sănătoase pe care vacile le primesc din iarbă, cum ar fi vitamina K2. Desigur, vacile ținute pe iarbă sunt mai sănătoase din mai multe puncte de vedere, deci este mai bine să consumați produse de la aceste animale.

Dozele mari pot cauza probleme!

Ca și în toate, nu este nevoie să exagerezi cu CLA! Dozele mari de CLA, în special din suplimentele nutritive, pot provoca acumularea crescută de grăsimi în ficat, ceea ce poate duce la sindrom metabolic sau diabet! În ciuda reducerii grăsimii corporale, CLA poate provoca, de asemenea, inflamații, rezistență la insulină sau scăderea colesterolului HDL (bun). Dozele mari de CLA pot provoca, de asemenea, efecte secundare, cum ar fi diaree, dureri abdominale, greață și balonare. Trebuie avut în vedere faptul că riscul de reacții adverse crește odată cu creșterea dozei.

Ar trebui să le încercați?

Personal, nu cred că problemele de sănătate merită „câteva” kilograme pierdute. Mai degrabă decât suplimentarea, recomand să consumați alimente bogate în CLA, există o probabilitate mai mică de posibile efecte secundare. Dacă sunteți deja hotărât să încercați CLA sub formă de suplimente nutritive, vă recomand să consultați un medic în mod regulat și să vă verificați testele de sânge și ficat pentru a vă asigura că totul funcționează corect. A avea cărămizi pe burtă este un sentiment extraordinar, dar există și modalități mai sănătoase de a lucra spre ele.