divine

Nu numai italienii, francezii și grecii sunt obișnuiți să mănânce cel mult. Chiar și o fiesta spaniolă adecvată începe de obicei după apusul soarelui. Pregătește-te pentru asta!

Bucătărie italiană

Potrivit

  • Aperitive precum supa de minestrone, salată mixtă de legume sau roșii-busuioc, carpaccio sau pepene galben cu șuncă de Parma sunt bine.
  • Simțiți-vă liber să mâncați principalele feluri de mâncare cu pește sau carne la grătar, cum ar fi saltimbocca, o friptură de vițel umplută cu prosciutto și salvie. Pastele All'arrabbiata, care sunt acoperite cu un sos de roșii fierte, usturoi și ardei iute sau paste cu midii, sunt, de asemenea, în ordine.
  • Dacă ai poftă de dulciuri, alege sorbet de fructe sau salată.

Neadecvat

  • Aperitive de roșii, ardei, dovlecei și vinete marinate în ulei, bruschetta, adică pâine albă la cuptor și crostini, felii de baghetă la cuptor cu diverse tartine și delicatese.
  • Evitați pastele cu sosuri de cremă de brânză sau pesto. În mod ideal din acest punct de vedere, risotto nu este chiar dacă este presărat cu o doză bogată de brânză sau sos caloric. Pizza, în special quatro formaggi, este tabu.
  • Nici măcar clasicele dulci precum tiramisu, panna cotta, care este un desert făcut din smântână și gelatină, și înghețata cu siguranță nu vă vor ajuta în curbe.

Truc subțire:
Mănâncă legume cu toate mesele, fie ca garnitură, fie în salate. Ar trebui să se bazeze pe legume cu frunze. Ai grijă la pansamente, asezonează-ți mesele cu ierburi proaspete.

Dar băuturile:

  • Grappa (distilat din produse reziduale după presarea vinului): 50 kcal/2 cl
  • Prosecco (vin spumant): 75 kcal/100 ml

Sfatul nostru:
Diferite tipuri de paste în combinație cu brânză, smântână sau alte grăsimi sunt cu adevărat bogate în calorii. Dacă nu mai poți exista fără ele, fă-le al dente, cu un sos ușor de roșii și mănâncă doar o porție mică. Acestea sunt alimente care cresc rapid nivelul zahărului din sânge și inhibă arderea grăsimilor. La fel de periculoasă este și pâinea albă pe care o mănâncă italienii cu aproape fiecare masă. Măslinele sunt sănătoase, dar nu ajută la cifră. Cele patru negre conțin aceeași cantitate de grăsime ca cele patru bucăți de ciocolată, adică 6,5 grame.

Bucătăria spaniolă

Potrivit

  • Aperitivele ușoare sunt: ​​supă gazpacho rece de legume, șuncă serrano slabă cu pepene galben, midii în sos de vin.
  • Din felurile principale, alegeți-le pe cele care sunt preparate într-o crustă de sare, cum ar fi pește fierte sau carne. Specialitățile la grătar, cum ar fi pinchos morunos, adică frigarui de carne de vită sau de porc, desigur, nu cu cartofi prăjiți sau carne tocată sunt drăguțe.
  • Dintre tentațiile dulci, alege sorbet de lămâie sau crema catalana, o cremă de desert caramel.

Neadecvat

  • Uitați de curmale cu slănină, tortilla spaniolă, adică omletă cu cartofi și patatas bravas, care sunt cartofi prăjiți sau prăjiți cu sos picant sau cu creveți în maioneză de usturoi.
  • Paella este un amestec de orez cu fructe de mare, carne de porc, pui, cârnați și legume, prăjite într-o tigaie imensă. Este greu și gras.
  • De asemenea, evitați deserturile precum feliile de migdale și înghețata.

Dar băuturile:

  • Mediu Sherry (vin de desert): 61 kcal/2 cl
  • Riocha (un tip de vinuri roșii, dar și roze și albe): 195 kcal/250 ml
  • Sangrie (cocktail de vin, bucăți de fructe și suc de fructe): 220 kcal/200 ml

Truc subțire:
Spaniolii, la fel ca italienii și grecii, au legume excelente de casă, care se coc în mod natural la soare. Bucurați-vă de el în diferite forme.