artificiali

Motivele pentru care preferăm îndulcitorii artificiali decât zahărul sunt diverse. Cu toate acestea, întrebarea este: Sunt mai sănătoși?

Analiza, care a apărut în British Medical Journal, a constat din 56 de studii științifice, toate vorbind doar despre unul - în cel mai bun caz, un efect cu adevărat minim.

Pentru majoritatea parametrilor de sănătate, nu există diferențe între grupurile celor care consumă îndulcitori artificiali și cei care nu consumă acest lucru ", a scris Ingrid Toews de la Facultatea de Medicină a Universității din Freiburg și coautorii săi. Sau metodologic, nu de o calitate specială.

Un număr total de 56 de lucrări științifice au fost disponibile cu privire la efectul îndulcitorilor artificiali - inclusiv greutatea corporală și dezvoltarea și glicemia din jeun, sănătatea dentară, obiceiurile alimentare, cancerul, bolile cardiovasculare și renale. Au fost găsite în literatura științifică și reevaluate. 35 de lucrări științifice au fost doar observaționale, ceea ce probabil nu a adus rezultate convingătoare. Echipa de cercetare nu a făcut observații noi. Munca sistematică și metaanalizele ar trebui să ofere cea mai obiectivă imagine de ansamblu asupra datelor.

La adulți, doar un număr limitat de studii științifice au arătat un efect pozitiv clar datorită utilizării îndulcitorilor artificiali asupra greutății și a glicemiei la jeun. Utilizarea unor îndulcitori mai puțin sintetici a dus la creșteri mai mici în greutate decât la doze mai mari. „Nu s-au observat semne ale vreunui efect al îndulcitorului artificial la adulții supraponderali sau la copiii care doreau să slăbească”, au spus experții. În orice caz, observații științifice pe termen mai lung și mai bune s-ar uni.