Poate un pic neconvențional pentru cineva, dar cu adevărat gustos. În jumătatea mea, într-adevăr punctez întotdeauna cu asta, dar nu cu mine:)

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Vom pregăti toate materiile prime necesare. Baza sosului (inima) este alegerea bucătarului, resp. ce ne oferă magazinul. Am făcut-o deja de la pui și a fost, de asemenea, minunat.

curcan

Tăiați inimile și curățați părțile albe.

Într-o oală în ulei, prăjiți încet ceapa tocată împreună cu usturoiul. Nu sărăm!

Adăugați inimi feliate.

Se prăjește aproximativ 5 minute și se adaugă muștar (se poate face mai târziu).

Se toarnă apă și se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 15-20 de minute.

Când inimile sunt moi, adăugați sare, piper negru măcinat, ierburi după gust (de exemplu cimbru), dar nu trebuie să fie. Dacă este necesar, sosul poate fi aromat cu muștar, dându-i un gust minunat.

Adăugați mazărea în sos. Se lasa sa fiarba un minut.

În cele din urmă, adăugați smântâna cu făină de amidon, amestecați încet în sos, astfel încât să nu se coaguleze și să facă bucăți. Gatiti inca 5-10 minute la foc mic.

Vom prepara piure de cartofi cu sosul finit. O altă alternativă poate fi orezul, de asemenea, este foarte gustos.