Pregătiți o variantă mai sănătoasă a cofetăriei clasice. Folosiți spelta în loc de făină albă și unt de migdale în loc de gem. Și dacă totuși înmuiați dulciurile în ciocolată, cu siguranță nu veți rezista.
Abordare
Se amestecă untul, gălbenușul de ou, coaja de lămâie și zahărul în spumă și apoi se adaugă făina. Faceți un aluat moale și lăsați-l să se odihnească cel mai bine în frigider peste noapte. A doua zi, înainte de procesare, lăsați-o să se slăbească o vreme, răsuciți clătita și tăiați inimile. Se coace la 180 ° C timp de aproximativ 10 minute. Înmuiați jumătate din inimile coapte din jumătate în ciocolată și lăsați-le să se usuce. În cele din urmă, lipiți întotdeauna o inimă de ciocolată cu un unt clasic de migdale.
Deși este o variantă mai sănătoasă a cofetăriei, este totuși un desert. Vă recomandăm să consumați maximum 3 bucăți pe zi pentru micul dejun sau locul zecelea.
SFAT: Dacă nu scufundăm inimile lipite întregi în ciocolată, ci doar o parte din ele, garantăm că dulciurile nu vor fi atât de bogate în calorii. Cu toate acestea, datorită ciocolatei, își păstrează aspectul frumos și gustul de ciocolată. Pentru a reduce grăsimile și caloriile, sări peste ciocolată.