plac

Alimentele picante, condimentate, condimentate sunt compoziția obișnuită a dietei celor mai mulți dintre noi. Mai devreme sau mai târziu, trebuie să ne întrebăm dacă este util pentru corpul nostru și dacă nu ne pune în pericol sănătatea.

Dezbaterile pe această temă sunt contradictorii. Condimentele picante au susținătorii lor, dar și adversarii. Depinde de dvs. cât de mult adăugați delicatese picante mâncării dvs., cum ar fi ardei iute, condimente, muștar sau hrean. Aceasta include usturoiul și ceapa. Ce spun medicii?

Are un efect pozitiv asupra digestiei

Mâncărurile pe care le gustați ceva picant stimulează mai bine digestia alimentelor.Ele cresc secreția de suc gastric și ajută astfel la absorbția completă a nutrienților pe care îi luăm în organism prin alimente.

Ardeiul înțepător conține și alcaloid capsacină - care conferă ardeiului gustul său caracteristic înțepător. Dacă vă place înțepător, este posibil să fi observat că vă saturați mai repede.

De asemenea, vei slăbi datorită ardeilor iute

Un alt efect pozitiv al capsaicinei este stimularea metabolismului nostru. Datorită compusului chimic, acesta este stimulat la un nivel cu un sfert mai mare decât de obicei, iar corpul arde apoi caloriile primite mai repede, reducând astfel riscul de îngrășare natural.

Capsaicina poate regla, de asemenea, glicemia după masă. Provoacă o senzație de sațietate mai timpurie, adică cantitatea de alimente consumate este reglată și calea către figura de vis este cu atât mai ușoară!

Chili cu carne

Capsaicina ameliorează durerea!

Cum este posibil ca capsaicina să amelioreze durerea atunci când, după ce a consumat-o, corpul nostru este în flăcări și creierul primește informații despre sentimentele de durere? Pur și simplu utilizați acest principiu și utilizați capsaicina ca calmant natural. Capsaicina reduce activitatea receptorilor de durere și reduce automat percepția stimulilor dureroși. Acest lucru reduce aceste semnale către creier și creierul nu suferă nicio durere.

Cremele cu capsaicină sunt foarte eficiente în ameliorarea artritei sau a durerilor musculare. Cercetări recente au arătat că capsaicina este eficientă și în unele tipuri de durere cronică. Pe lângă artrita deja menționată, acționează și în psoriazis, zona zoster sau dureri de cap intense.

Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că nu toată lumea poate mânca picant chiar dacă o iubește. Astfel de alimente ar putea avea contraindicații grave, mai ales dacă suferiți de o boală a sistemului digestiv, dacă aveți gastrită, ulcer stomacal etc. mai bine să renunțați la mâncarea picantă. cantități mici și din când în când este posibil, dar ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră în avans.

Are un efect pozitiv asupra vaselor de sânge

Mancarea condimentata cu condimente sau arome intepatoare face corpul sa se simta cald din interior. Senzatia de caldura este cauzata de dilatarea putin a vaselor de sange, rezultand o scadere a tensiunii arteriale si acest lucru poate fi foarte util pentru sistemul cardiovascular.

Provoacă arsuri la stomac

Desigur, acest lucru nu se aplică tuturor oamenilor și nu în toate combinațiile sau situațiile. Ardeii iute, usturoiul sau chiar ghimbirul în cantități mari stimulează producția de acid gastric și acest lucru provoacă arsuri la stomac.

Afectiuni respiratorii

În medicina populară, proprietățile arsurilor în bolile respiratorii au fost folosite de mult timp. Dacă aveți febră, nas înfundat și dureri în gât, o cantitate mică de mâncare picantă vă poate ușura starea.

Respirație urât mirositoare

Unele alimente cu gust puternic provoacă o respirație urât mirositoare persistentă. Acestea includ hreanul, ceapa și usturoiul. Din păcate, nu este posibil să scăpați imediat de miros, așa că, dacă intenționați o întâlnire importantă, încercați să limitați aceste alimente...

Efect anti-stres

Este dovedit științific că gustul picant al alimentelor stimulează producția de serotonină „hormonul bucuriei”. Prin urmare, dacă vrei să fii fericit și zâmbitor, mănâncă ceva picant.

Deteriorarea mugurilor gustativi

și totuși, atunci când mâncarea picantă ar trebui să fie atentă și sensibilă. Dacă mâncați prea des înțepător, există riscul să deteriorați papilele gustative. S-ar putea să nu mai simțiți mâncarea. Este doar pentru o vreme, dar ar fi bine să o evitați.

Luați în considerare toate avantajele și dezavantajele și decideți dacă vă bucurați de o mâncare picantă. Dacă urmați un cadru adecvat, o cantitate mică de picant vă poate aduce beneficii semnificative pentru sănătate. Principal pentru a ști unde este granița și nu exagera ...