Salată thailandeză crocantă cu sos de arahide

jocuri

4 PORȚII, PREGĂTIRE 15 MINUTE

  • 2 căni de varză albă tocată
  • 2 căni de varză roșie tocată
  • 1 ardei rosu (taiat in fasii subtiri)
  • 1 piper galben (tăiat în fâșii subțiri)
  • 1 morcov (tăiat în fâșii subțiri)
  • 2 ceapă de primăvară (tocate pe roți)
  • pentru o mână de coriandru
  • pentru o mână de arahide sărate prăjite

Pentru pansament:

  • o jumătate de cană de unt de arahide cremos
  • 2-3 linguri de suc de lămâie
  • 1 linguriță ulei de susan
  • sfert de lingurita sos de peste
  • 2 linguri de oțet de orez
  • 2 linguri sos de chili (sriracha)
  • 2 linguri miere
  • 2 linguri de coriandru tocat
  • Sarat la gust

ABORDARE:

  1. Faceți un dressing: amestecați toate ingredientele într-un castron. Gustă sau condimentează, îndulcește sau adaugă oțet.
  2. Tăiați ardeii și morcovii în fâșii subțiri, tăiați ceapa de primăvară în roți. Puneți toate ingredientele salatei într-un castron, stropiți cu dressing și amestecați bine. Transferați într-un platou de servire, restul
    Puneți pansamentul într-un castron și puteți servi.