Nouă din zece slovaci se uită la calitatea și compoziția alimentelor atunci când cumpără alimente. Astfel, majoritatea populației din țara noastră susține că citește etichetele alimentelor. Acest lucru este legat de disponibilitatea mai mare a unei game largi de alimente și alegere, precum și de urmărirea unui stil de viață sănătos.

billa

Un alt factor care influențează studiul etichetelor alimentelor este numărul tot mai mare de persoane cu intoleranțe la lactoză, gluten, zahăr sau alte dificultăți. „Am decis să creăm un magazin Healthy World în magazinele noastre, care să ofere o ofertă largă și bine amenajată, de produse de cea mai înaltă calitate. Astăzi, avem astfel de departamente în teste la cinci magazine, în Bratislava pe strada Bajkalská, Piața Muchovo, în centrul comercial central, în Záhorská Bystrica și în Most lângă Bratislava ", spune purtătorul de cuvânt al BILLA, Kvetoslava Kirchnerová.

Clienții pot alege dintr-o gamă largă de produse pentru consum direct, dar și pentru gătit sau coacere într-un singur loc. „Mâncarea este situată într-un singur departament și este împărțită în mai multe secțiuni - gustări de fitness, băuturi de fitness, alimente organice, alimente fără lactoză, fără gluten sau dia. Acestea sunt situate aproape de departamentul de fructe și legume, astfel încât clienții pot pune într-adevăr un coș de cumpărături sănătos foarte repede ”, adaugă K. Kirchnerová.

Din ce în ce mai mulți oameni suferă de intoleranță alimentară. Iar numerele confirmă acest lucru. Un sondaj realizat anul trecut arată că interesul pentru acest tip de alimente este în creștere. „Alimentele organice, sănătoase, fără lactoză și fără gluten au fost printre tipurile de alimente pe care le cumpărăm astăzi mult mai des decât era în anii 90”, spune Michal Vyšinský de la agenția de cercetare 2muse.

Secțiunile fără lactoză, dia și fără gluten din departamentul Healthy World oferă zeci de opțiuni de produse de care se pot bucura chiar și persoanele cu intoleranță. "Oferta este foarte largă, de exemplu, fără gluten, adică alimente fără gluten, oferim mai mult de 130 de tipuri, inclusiv peste 30 de tipuri de pâine fără gluten", a spus Kvetoslava Kirchnerová de la BILLA, adăugând că lățimea și diversitatea din gama sunt importante pentru clienții de astăzi.atribute atunci când cumpără alimente.

Majoritatea produselor din oferta Healthy World se află în așa-numitele calitate bio. Numai produsele ecologice pot purta certificarea și etichetarea BIO. Se respectă reguli și standarde stricte în timpul cultivării și procesării lor, este interzisă utilizarea pesticidelor sau a îngrășămintelor artificiale, a coloranților artificiali (sintetici), a substanțelor aromatice și conservante, a aromelor și a altor aditivi.

Printre produse se numără și mărfurile marcate cu eticheta privată BILLA BIO. Produsele sub această marcă pot fi cumpărate numai în magazinele BILLA, iar sortimentul include, printre altele, diverse cereale, biscuiți, leguminoase, ceaiuri, uleiuri, produse din soia, bare de fructe și nuci, precum și fructe și legume.

Oferta de produse ecologice a fost, de asemenea, îmbogățită prin oferta extinsă a binecunoscutului brand Alnatura. Pe acest tejghea puteți găsi sucuri organice delicioase, băuturi, muesli, tartine, alimente pentru bebeluși, gemuri, pâine, fructe și sâmburi uscate, miere, mai multe tipuri de sare aromată și de mare, condimente și multe altele.

În alte secțiuni puteți găsi, de asemenea, o gamă largă de suplimente nutritive, sucuri și, desigur, produse de patiserie și pâine.

Marcate special sunt vitrine frigorifice cu o gamă de produse lactate, unde consumatorii vor găsi mărfuri fără lactoză sau cu un conținut mai ridicat de proteine. Lanțul intenționează să extindă acest concept la alte magazine din toată Slovacia.