Uneori sunt surprins de rețetele mele. Îmi pot imagina o combinație de arome de alimente din care pregătesc o rețetă, dar uneori pur și simplu o ard astfel încât să NU M-AM AȘTEPTAT LA ASTA! Aceasta este o rețetă, în care am folosit 3 ingrediente de bază - lavash spelt - lavash, mozzarella și spanac. Iar irealul SPANAC LASAGNE a ieșit din el, gata în 15 minute, că am terminat cu el. Lavaš este uimitor prin faptul că, dacă îl preparați ca la lasagna, straturile interioare se vor înmuia și umezi atât de mult încât au gust la fel ca pastele. chiar m-a surprins.
Mă bucur să cumpăr Lavaš, pentru că am fost într-o vizită personală la o brutărie din Košice, care o coace, așa că știu că este o rețetă cinstită. Košice lavash se coace după o rețetă veche de familie din Armenia. Datorită acestui fapt, capătă o catifelare unică, o aromă minunată și, mai presus de toate, un gust bun. În pregătirea sa, predomină munca și dragostea onestă, care este pusă în pâine. Lavash este unul dintre cele mai vechi tipuri de pâine cunoscute de omenire.
La lavash nu se adaugă aditivi chimici, amelioratori, zahăr sau drojdie. Cu toate acestea, lavaš își poate menține prospețimea pentru o lungă perioadă de timp atunci când este depozitat corect. Sunt fabricate din grâu de calitate și făină de spelte organică, sare de mare și apă.
Lavash este preparat din aluat nedospit și, prin urmare, este un supliment alimentar adecvat sau un substitut sănătos pentru pâinea obișnuită. Lavash este o alegere ideală dacă vrei să mănânci gustos și să nu te îngrași. Pregătirea sa este foarte simplă, doar umpleți-o cu ingredientele preferate, întoarceți-vă și savurați o masă bună.
Lasagna cu spanaf lavash
Ingrediente
- 1 farfurie de ortografie Lavaša
- 150g spanac congelat în cuburi
- 150g mozzarella
- 30g cheddar pentru stropire
- Unt de Ghee pentru a curăța mucegaiul
- vârf de cuțit de sare
- 1 cățel de usturoi
Mod de preparare
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Decongelați spanacul într-o tigaie. Tăiați mozzarella în felii subțiri. Tăiem lavashul în 7 bucăți de mărimea unui vas de copt. Încălziți spanacul înghețat și amestecați usturoiul în el și sareți-l după gust.
Puneți un vârf de unt de Ghee pe fundul vasului de copt și întindeți pe fund. Dăm 2 felii de lavash. Spanac pentru mozzarella și spanac pentru mozzarella. Acoperiți cu 1 farfurie de lavash și repetați procedura. Finalizați cu un strat de lavash, presărați puțin cu cheddar (astfel încât să rămână pe următoarea farfurie în timpul coacerii), puneți din nou o farfurie de lavash pe el și presărați-l cu cheddar-ul rămas.
Coaceți timp de 7 minute. Lasă-l să se răcească puțin și bucură-te! Da.
Terci de mic dejun
Alegeți un terci sănătos pentru micul dejun pentru o dimineață plină de energie.