vegetariană

Ador lasagna Bologna cu carne și beșamel, dar. sunt destul de calorice și, după părerea mea, dificil de preparat, așa că și-a dorit o versiune mai ușoară și mai simplă. Înlocuiți carnea tocată cu linte, folosiți un deal de legume de sezon, condimentați cu ierburi. Și ați încercat deja să schimbați beșamelul cu iaurtul?;)

Materii prime

9-12 buc lasagna
1 dl lentile roșii
1 ceapa mai mica
3 buc cățel de usturoi
2 buc un morcov
ulei de masline
sare
piper negru
2,5 dl passata de roșii
4 buc roșie
1 dovlecei mai mici pentru copii
2 ART pizza piper
ierburi proaspete după gust - busuioc, pătrunjel, cimbru, oregano
1 Iaurt alb grecesc
2 PL parmezan ras
  • 30 minute 170 ° C
  • coacere
  • dificultate ușoară

Mod de preparare

O fac în mod regulat, de exemplu în aceste lasagna. Și este o soluție plăcută - rapidă și dietetică, în timp ce este încă gustoasă.

Mai întâi gătiți sosul. Se prăjește ceapa și usturoiul tocat în ulei, se adaugă morcovi tăiați sau răzuite grosolan, lintea pre-înmuiată sau cel puțin clătită, sarea, se adaugă pasata, se acoperă cu puțină apă și se fierbe la foc mic cel puțin 5-10 minute. Apoi adăugați dovleceii în cuburi, roșiile tăiate felii, condimentați cu condimente și ierburi și gătiți acoperite timp de aproximativ 15 minute. Dovleceii trebuie să fie moi și roșiile fierte mărunt. Reglați densitatea sosului în timpul gătitului, ar trebui să fie aceeași cu cea pe care ați pune-o pe paste.

Se toarnă apă din fierbător peste lasagna, se lasă câteva minute și apoi se întinde pe o cârpă, de exemplu, pentru a nu se lipi între ele. Vasul meu de copt poate conține 3 felii de lasagna, așa că am folosit 12 bucăți pe patru etaje. Dacă vrei să ai o umplutură mai bogată, folosește trei etaje, depinde de tine. În plus față de sos, puteți rade niște brânză bine curgătoare în straturi individuale, le va combina frumos împreună.

Punem un strat de sos pe fundul recipientului, urmat de un strat de lasagna, din nou sos, brânză, lasagna și așa mai departe. Ultimul strat va fi lasagna, pe care întindem iaurt. Stratul de iaurt nu trebuie să fie gros, lăsați să curgă ceva în lateral. Coaceți într-un cuptor încălzit și în mijlocul coacerii, presărați blatul cu brânză rasă, cum ar fi parmezan. A fost mâncat de un tip și un copil, așa că este mișto, chiar și data viitoare.;)