fiți

Limitați grăsimea și fiți în formă într-o lună.

Te-ai despărțit deși nu ai vrut? Ești deci devorat de remușcări? Reduceți grăsimea și veți reveni în formă într-o lună.

Vei mânca cea mai mare parte a grăsimii într-un mod pe care nici măcar nu-l vei observa - în produsele lactate, carne și pâine. Recomandările dieteticienilor sunt, prin urmare, greu de înțeles pentru mulți oameni, deoarece nu pot calcula din ei câte unt, ulei sau brânză pot mânca pe zi pentru a se încadra în doza zilnică recomandată.

În raportul optim

Un adult sănătos care nu urmează o dietă de reducere poate consuma 60 - 90 de grame de grăsime pe zi, desigur, în funcție de sex, vârstă și activitate fizică. Când încercați să slăbiți și să primiți doar aproximativ 5.000 kJ pe zi, ar trebui să mâncați în total 25 - 40 g de grăsime pe zi. Energia din această cantitate de grăsime nu trebuie să reprezinte mai mult de 30% din consumul zilnic de energie. Asta pentru ca, conform principiilor unei diete sănătoase, să se păstreze raportul a trei substanțe nutritive de bază - proteine ​​(aproximativ 20%), carbohidrați (40-50%) și grăsimi. Luați în considerare la noi în ce alimente ați putea economisi cele mai multe joule grase.

Mai puțină grăsime, mai puțină energie

De exemplu, atunci când reduceți energia din grăsimi, puteți înlocui untul sau grăsimile vegetale cu mai multe tartine dietetice de brânză de vaci, iaurt sau smântână. Se răspândesc bine și au un gust proaspăt, ușor acid. Puteți alege dintre fără aromă sau aromat cu ierburi, arpagic, hrean, șuncă sau diverse brânzeturi. Cu toate acestea, chiar și între aceste tartine pot exista diferențe mari în ceea ce privește valoarea energetică și conținutul de grăsime, așa că studiați compoziția cu siguranță.

Există un alt risc. Cu textura lor ușoară, aceste răspândiri te tentează să te răsfeți mai mult. Când aplicați un strat subțire, ca și cum ar fi unt, cu siguranță nu veți câștiga din ele.

1 g grăsime = 38 kJ

1 g carbohidrați sau proteine ​​= 17 kJ

Brânză de vaci, iaurt, smântână

Unturile de caș și grăsimi vegetale conțin 20-25% grăsimi. În medie, au aproximativ 1.100 kJ/100 g, de trei ori mai puțin decât untul.

Cele mai fine și mai gustoase sunt cremele de brânză de vaci termizate aromate, care conțin până la 90% brânză de vaci degresată. Au doar aproximativ 800 kJ/100 g, grăsimile reprezintă între 17 și 18%. Cele mai calorice tartine sunt brânza de vaci grasă și o proporție mare de brânzeturi tari încălzite. Puteți afla în conformitate cu tabelul valorilor nutriționale de pe ambalaj - conținutul de grăsime din substanța uscată este de aproximativ 70%.

Cremă tartinată conține 30 până la 34 la sută grăsimi, 97 la sută este smântână, valoarea energetică este cuprinsă între 1.500 și 1.700 kJ/100 g. Căutați versiuni degresate cu adăugarea de iaurt sau tartine de iaurt care au aproximativ 20% grăsime și o valoare energetică de la 900 la 1.350 kJ/100 g.

Variante mai puțin îndrăznețe

Chiar și o ușoară reducere a grăsimilor în mai multe mese pe parcursul zilei va face o mare diferență în aportul de energie. Încercați alternative alimentare mai puțin grase și veți vedea imediat diferența.

100 ml/100 g

  • lapte integral 3,5% grăsime = 260 kJ
  • smântână 16% grăsime = 740 kJ
  • crema de branza incalzita = 1.400 kJ
  • eidam 45% grăsime în substanță uscată = 1 430 kJ
  • înghețată înghețată = 1 050 kJ
  • maioneză = 1.900 kJ

100 ml/100 g

  • lapte degresat 0,5% grăsime = 150 kJ
  • iaurt cu conținut scăzut de grăsimi 0,1% grăsime = 160 kJ
  • lumină brânză încălzită = 690 kJ
  • eidam 20% grăsime în substanță uscată = 970 kJ
  • iaurt înghețat = 530 kJ
  • pansament cu iaurt = 650 kJ

Recomandă Melita Aziriová, specialistă în nutriție clinică și fiziologică

  • Dacă aveți senzația că v-ați depășit aportul de energie în ultimele sărbători și doriți acum să pierdeți puțin din farfurie, este recomandabil să includeți mese ușoare de legume, în special pentru cină, sau să aveți doar așa-numita legumă ziua o zi pe săptămână.
  • Consumați porții adecvate și acordați prioritate alimentelor și alimentelor de calitate scăzută, cu conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, reduceți porția de pâine și produse de patiserie, cereale, cartofi, paste și alte feluri de mâncare. Mănâncă fructe cu măsură - una până la două bucăți pe zi - și evită dulciurile și alcoolul.