Abordare
Fierbe mai întâi lintea. Puteți găti ambele tipuri împreună. Aproximativ 20 de minute, fără a fi necesară înmuierea în prealabil. Lintea trebuie gătită. Scurgeți apa și lăsați obiectivul deoparte. Încălziți untul într-o tavă, lăsați ceapa să se glazure, adăugați usturoiul zdrobit și condimentele.
Doar prăjiți ușor și adăugați linte și măsline feliate. Se sare și se condimentează amestecul după gust. Prajiti un timp, astfel incat gusturile sa fie conectate.
La final, presară pătrunjel tocat și amestecă ușor. Rezultatul ar trebui să fie o linte picantă afânată.
TIP:
De exemplu, va avea un gust excelent cu morcovi sau broccoli înăbușite. Vă puteți delecta ca o garnitură, dar va însufleți și salata de legume.
OBIECTIV
Nu numai lentilele maro, ci și lentilele negre, verzi, roșii și galbene sunt acum disponibile în mod obișnuit în magazine. Se gătește rapid și nu trebuie să fie înmuiat. Este potrivit ca bulion pentru supe. Ameliorează simptomele stresului și ajută la scăderea colesterolului. Datorită indicelui glicemic scăzut, este potrivit și pentru diabetici. Datorită conținutului de purină, nu este recomandat în cantități mari persoanelor care suferă de gută.