alcaline

Deși s-ar putea părea că citricele ar trebui să aibă un efect acidifiant asupra organismului, acidul citric pe care îl conțin are efect efect alcalinizant în sistem.

Rețineți că acțiunea alimentelor din organism este acidă sau alcalină nu are nicio legătură cu pH-ul real al alimentului în sine. De exemplu, lămâile au un gust foarte acid, dar acțiunea finală este puternic bazică, așa că lămâile sunt alcaline. La fel, carnea este alcalină înainte de digestie, dar lasă reziduuri foarte acide în organism, la fel ca aproape toate produsele de origine animală. Prin urmare, carnea este extrem de acidă.

LEGUME alcaline
Felinar
Orz tânăr
Sfecla verde
Repa
Brocoli
Varză
Un morcov
Conopidă
Țelină
Chard Green
Chlorella
Varza
Castravete
Păpădie
Dulce
Flori comestibile
Vânătă
Plantele probiotice
Usturoi
Fasole verde
Mazăre
Kale
Kaleráb
Salată
Ciuperci
Muştar
Vânătă
Ceapă
Pastarnac (foarte glicemic)
Mazăre
Piper
Dovleac
Ridiche
Kvaka
Plantele marine
Spanac, verde
Spirulina
Varza
Cartofi dulci
Roșii
Creson

LEGUME ORIENTALE alcaline
Daikon
Radacina de papadie
Kombu
Maitake
Nori
Reishi
shitake
Umeboshi
Wakame

Fructe alcaline
măr
Caise
Avocado
Banana (foarte glicemică)
Fructe de padure
Mure
Pepene ananas
Cireșe
Cocos, proaspăt
Coacăze
Date, uscate
Smochine uscate
Strugurii
Grapefruit
Pepene ananas
Lămâie
Lămâie verde
Nectarină
portocale
Piersică
Pară
Ananas
Stafide
Zmeură
Rubarbă
Căpșune
Mandarin
Roșie
Fructe tropicale
Prunele Umeboshi
Pepene

PROTEINE alcaline
Migdale
Castane
Mei
Tempeh (fermentat)
Tofu (fermentat)

Pulbere de proteine ​​din zer

Îndulcitor alcalin

Condimente alcaline și aditivi aditivi
Ardei iute
Scorţişoară
Curry
Ghimbir
Ierburi (toate)
Miso
Muştar
Sare de mare

ALCALIZAND ALȚII
Apa alcalină antioxidantă
Oțet de mere
Polen de albina
Sucuri de fructe proaspete
Suc verde
Granule de lecitină
Apă minerală
Melasă
Culturi probiotice
Produse lactate acre
Sucuri de legume

MINERALE ALCALIZANTE
Calciu: pH 12
Cesiu: pH 14
Magneziu: pH 9
Potasiu: pH 14
Sodiu: pH 14