Șunca tocană foarte bună este imaginată în mod clasic pe pâine sau patiserie, acoperită cu unt, pe lângă unele legume și micul dejun ca fiind brodate. Sau cina.

radi

Cu toate acestea, șunca poate fi folosită și pentru gătit și vă poate diversifica și gusta gustat mâncărurile.

Doar aveți grijă, este important cum ar trebui să arate șunca. Dacă alegeți una în care nu a mers prea bine în jurul cărnii și în loc de o proporție suficientă de carne, aveți în mână o masă roz neidentificabilă, cu diverse adăugiri din tot ce este posibil, nu numai carne, nu numai că alegeți o calitate scăzută, nu foarte benefic pentru sănătatea ta, dar și pentru gust.

Este esențial să vezi mușchiul și carnea din șunca ta. Citiți și informațiile de pe ambalaj.

Dacă aveți în față o masă monolitică care seamănă mai degrabă cu un „lanshmit”, cu siguranță nu este.

Desigur, În șunca cumpărată cumpărată veți găsi întotdeauna un anumit număr de bare E, stabilizatori, amestecuri de condimente sau „sare rapidă”.

Nu este posibil să purtați pur și simplu șuncă într-o anumită calitate, formă, păstrând în același timp gustul și prospețimea în care ar trebui să fie aduse la masă, fără ea.

Cum se face și de unde a venit de fapt o astfel de șuncă înăbușită?

În regiunea noastră, o astfel de tehnologie de preparare a cărnii a început în secolul al XIX-lea.

Această delicatesă mare apare dintr-un proces relativ lung, incluzând pârghia într-o infuzie specială, prelucrarea temeinică a tuturor ingredientelor necesare și prepararea ulterioară la o temperatură strict controlată.

Să ne uităm înapoi la vremurile dinaintea revoluției blânde, când ceva cu adevărat mai exclusivist era disponibil doar pe rafturile magazinelor Tuzex, sub formă de cutii.

Chiar și astăzi, avem o gamă foarte largă de diferite tipuri de șuncă.

S-ar putea să vă gândiți că mai bine vă referiți la carne, dar nu trebuie evitată șunca bună înăbușită.

Mai ales pentru ea conținut ridicat de proteine ​​și putere calorică redusă. Proteinele sunt elementul de bază pentru construirea masei musculare, acestea asigurând compoziția corectă a dietei.

Pentru slăbire se recomanda șunca fiertă, pui, curcan, dar și carne de porc.

Conține o cantitate mare de proteine ​​și foarte puține grăsimi. Are o valoare calorică scăzută, deci puteți mânca mai mult din ea fără să vă faceți griji cu privire la aportul crescut de calorii.

Și tocmai când pierdeți în greutate, este important să nu vă fie foame. Într-un efort de a satura, proteinele sunt ideale în acest scop, în combinație cu legumele.

Experții tind să afirme că aportul optim este de 1 până la 1,5 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate umană.

Cu exerciții fizice regulate, doza necesară crește. Dacă doriți să construiți masa musculară, aportul de proteine ​​ar trebui să crească la 2 grame sau mai mult.