(articolul a fost publicat în revista BALANS nr. 3/2018)
Se spune că Ayurveda este cel mai vechi medicament din lume și se bazează pe principii universale în natură. Așa cum oamenii îl ajutau cu mii de ani în urmă, își vor găsi aplicația în epoca modernă de astăzi.
Pentru mulți părinți, poate părea prea „exotic” și complicat de utilizat în îngrijirea sănătății copiilor lor. În realitate, totuși, Ayurveda este foarte simplu. Copiii sunt în mod natural conectați cu natura și ciclurile ei. Sunt încă curate, nu sunt împovărate cu atât de mult balast fizic sau mental ca și adulții. Când înțelegeți conceptul de bază al Ayurveda ca o metodă naturală de prevenire și tratament cu dietă și plante medicinale, chiar și mâncarea obișnuită poate deveni un medicament pentru dumneavoastră și copilul dumneavoastră. Cu cunoștințe despre elementele de bază ale Ayurveda, vă puteți adapta copilul la un regim sănătos și fericit. Cu toate acestea, nicio schimbare nu va avea loc imediat, iar copiii ar trebui să fie atenți atunci când introduc noi alimente sau proceduri, în special pentru copii.
Constituția copilului este fundamentală
La început, este important să aflați ce constituție are copilul dumneavoastră, adică ce tip este conform Ayurveda (vata, pitta sau kapha). Acest lucru se face folosind diagnostice ayurvedice, care examinează caracteristicile fizice și fizice individuale - cum ar fi culoarea pielii, a ochilor și a părului, compoziția corpului, pofta de mâncare, cum să răspunzi la stimuli și multe altele. Cel mai bine este dacă acest diagnostic de bază este pus de un expert - un medic ayurvedic care vă va sfătui care alimente sunt potrivite și care nu. Puteți afla, de asemenea, constituția de bază ayurvedică a copilului dvs. cu un chestionar ayurvedic, dar acest lucru este mai puțin precis.
Realizarea armoniei în corp
Scopul de bază este realizarea armoniei - completarea a ceea ce lipsește și eliminarea a ceea ce este prea mult. De exemplu, dacă aveți un copil hiperactiv care nu se va opri niciodată, o dietă ayurvedică adecvată îl poate liniști și întări. Astfel de proprietăți au legume rădăcinoase - morcovi, sfeclă, păstârnac, pătrunjel, țelină, cartofi, cartofi dulci. Cresc în mod natural în legătură cu elementul pământului și astfel îi preiau proprietățile - sunt puternici, densi, calzi și hrănitori. Prin urmare, au un efect calmant asupra corpului și minții.
Vată pentru copii: sensibil, neliniștit, creativ, mereu în mișcare.
Dieta: caldă, hrănitoare, ușor de digerat (supe, terci, legume rădăcinoase)
Copilul Pitta: dinamic, curios, are o voință puternică și un apetit puternic
Dieta: alimente și băuturi reci, mese mai grele, evita condimentele
Copil Kapha: pokijí, lent, cu inima bună, se îngrașă ușor
Dieta: ușoară, caldă, uscată, picantă
Cartofi prajiti cu cartofi crudi
Cartofi prajiti:
- 2 cartofi dulci de dimensiuni medii
- 2 linguri ulei de cocos dizolvat
- 1 linguriță sare de Himalaya
- 1 lingurita de rasca romana
- 1 linguriță de nucă de cocos sau zahăr din trestie
- 1 linguriță semințe întregi de coriandru, mărunțite mărunt
- Piper negru după gust
Pansament cremos crud:
- 1/2 cană pre-îmbibată timp de 30 de minute înmuiată nuci de caju crude
- 1/3 cană apă
- Suc de la o jumătate de lămâie
- 1 linguriță drojdie delicată (cumpărați în magazinele ecologice)
- 1 linguriță sare de Himalaya
- 1 până la 2 căței de usturoi
- Busuioc sau pătrunjel proaspăt pentru aromatizare
Pregătire:
Înmuiați nucile de caju în apă timp de 30 de minute în timp ce pregătiți cartofii prăjiți. Spălați cartofii dulci și tăiați-i fără curățare în așchii de mărimea cartofilor prăjiți. Puneți-le într-un recipient mai mare și adăugați ulei de cocos, sare, rasca romană, zahăr și coriandru. Se amestecă totul bine, astfel încât cartofii să aibă gust bun. Se toarnă pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt și se întinde uniform. Dați la cuptor și coaceți timp de aproximativ 20-30 de minute la 200 de grade până când cartofii dulci sunt crocanți.
Puteți pregăti pansamentul foarte ușor - amestecați toate ingredientele într-un blender până când obțineți o masă cremoasă. Dacă pansamentul este prea gros, adăugați puțină apă.
Sunt profesor de yoga și meditație și terapeut ayurvedic. De mulți ani sunt dedicat nutriției sănătoase, medicinii alternative, terapiilor spirituale și vindecării. Am studiat diverse tehnici orientale - yoga, meditație, Ayurveda, tantra, masaj, reiki, vindecare energetică, îngeri, cristale și terapie sonoră. Organizez diverse sejururi și ateliere de yoga și meditație, scriu în mod regulat articole pentru diverse reviste. Sunt autorul romanului Mesajul râului, unde descriu experiențele mele mistice din India.
programul
Nu sunt planificate evenimente în viitorul apropiat .