delicioasă

Postul a început în 10 februarie și se încheie în Vinerea Mare.

Postul nu ține nici de înfometare, nici de dietă, ci mai mult de curățarea fizică și, în cele din urmă, mentală a organismului. Ideea este să ne curățăm întregul corp, să ne reglăm digestia, astfel încât organismul să se odihnească puțin de încărcătura pe care o provocăm adesea cu mâncarea. Pur și simplu l-au repornit. La final, ne ocupăm de tot ce ne înconjoară. Deci, să-i spunem așa curățenie mai mare.

În această perioadă până la Paști, nu ar trebui să consumăm carne, băuturi îndulcite, zahăr ca atare, grâu, resp. gluten, pe care îl găsim nu numai pâine, ci și în paste sau prăjituri, precum și semifabricate, pe care ar trebui să le evităm pe tot parcursul anului, produse lactate, adică brânză, iaurt, ouă, ... și, desigur, alcool sau cafea.

Dacă ți se pare prea drastic să renunți la toate acestea timp de 40 de zile, încearcă cel puțin o săptămână sau două. Ideea este să protejăm supraalimentarea și să mâncăm așa-numitul curat. Deci mâncare și combinații de alimente care nu te vor obosi, dimpotrivă. Și cel puțin o zi pe săptămână au băut doar sucuri de legume, ceaiuri neîndulcite și apă.

Pentru cineva, consumul practic vegan și fără grâu poate fi o mare problemă. În principal în ceea ce privește inspirația sau planificarea alimentelor, așa că am ales câteva alimente pe care le-ați putea include în meniu

1. legume și fructe

Mănâncă multe salate, în special legume cu frunze în combinație cu, de exemplu, în combinație cu legume la grătar. Am dori să atragem atenția asupra avocado. Avocado este unul dintre puținele fructe care conține multă grăsime. La fel ca măslinele și multe feluri de nuci. Cu toate acestea, conține grăsimi de înaltă calitate sub formă de acizi grași esențiali, care susțin metabolismul și, de asemenea, descompun colesterolul rău.

Puteți citi mai multe despre avocado aici.

2. cereale

Pe lângă orez, care nu conține gluten în mod natural, încercați quinoa, grâu, hrișcă sau amarant. Cerealele pentru micul dejun se vând și din cerealele menționate, care trebuie doar fierte scurt cu lapte vegetal și îndulcite cu banane.

3. nuci și semințe

Nucile și semințele sunt atât de versatile! Multe alimente și băuturi nu numai că adaugă un gust uimitor, dar conțin și substanțe valoroase pentru corpul uman. De aceea cu siguranță nu ar trebui să lipsească rețetele sănătoase. Cele mai multe substanțe nutritive le obținem atunci când le consumăm crude, nesărate și neprăjite. Păstrați nucile și semințele la îndemână pe tot parcursul zilei dacă sunteți prins de foamea de lup.

4. leguminoase - și datorită conținutului ridicat de proteine ​​și pentru că ne hrănesc mai mult timp.

5. Ceaiuri verzi și plante - în timpul postului nu ar trebui să bem cafea, resp. dacă beți mult, reduceți aportul. În opinia noastră, cafeaua este destul de benefică.

Meniu de post pentru o săptămână

Și ce articol fără rețete de inspirație?

Acum ceva timp am publicat un articol despre planificarea unui meniu. Veți învăța în ea cum să vă planificați eficient meniurile. Veți economisi mult timp și bani.

Dar să mergem la meniul nostru de post. Gătim și niște mese timp de două zile și cumpărăm ingrediente pentru micul dejun, prânz și cină cu o săptămână în avans. În timpul săptămânii, rămânem doar să cumpărăm legume cu frunze, care altfel s-ar ofili de luni până duminică.

Micul dejun este simplu. În fiecare dimineață suntem hrăniți cu un smoothie de legume, în care adăugăm cel mai adesea diverse salată verde, spanac pentru copii, frunze de brustă, avocado, banane, in sau semințe de chia, uneori o lingură de ulei de cocos și bineînțeles apă. Este o femeie grozavă și ne va da multă energie pozitivă zilei.

Desigur, puteți înlocui smoothie-uri ici și colo cu terci, de exemplu din grâu, hrișcă sau quinoe cu utilizarea de lapte vegetal. Dacă îți place săratul, pregătește un delicios hummus sau tofu, pe care îl poți gusta cu ierburi, roșii uscate la soare sau chiar legume la grătar, pe care tocmai le amesteci cu tofu.

Și acum trebuie să pregătim 6 prânzuri și 6 cine. De ce 6? Pentru că ziua a 7-a ne postesc și bem doar piureuri vegetale, ceaiuri din plante și verde și apă curată:).

Gătim prima masă drept timp de două zile: risotto cu legume la grătar și ulei de dovleac. Simțiți-vă liber să folosiți și alte legume. (ALIMENTE DE DOUĂ ZILE)

2. salată cu avocado - amestecați salata de frunze cu spanac pentru copii, tăiați roșiile cherry, coajați și tăiați avocado și presărați salata cu semințe și stropiți cu puțin ulei de măsline. (ALIMENTE DE DOUĂ ZILE)

3. clătite de orez cu legume proaspete și tăiței de orez. Rețeta o puteți găsi aici.

4. bile de mărgele de linte roșie cu varză roșie prăjită cu nuci prăjite

6. Quinoa și avocado, ardei roșu prăjiți și nuci

8. Gulaș din tigaie cu tempeh sau tofu afumat (ALIMENTE PENTRU DOUĂ ZILE)

Dacă ai gust pentru supă, ai și un loc în care să te inspiri.

Puteți găti prânzurile în avans și le puteți împacheta pentru muncă. Salata este, de asemenea, o masă ideală pentru muncă, iar rețetele care îți iau cel mai mult timp trebuie lăsate pentru weekend. Deși menționat mai sus, aproape toate sunt gata rapid.

Vă dorim un post plăcut și dacă aveți și câteva rețete sau sfaturi inspiratoare (la urma urmei, nu suntem atotștiutori), împărtășiți-le pe bitul nostru de pe Facebook sau de pe Instagram ca #bitemepost.

Și aveți grijă, acordăm atenție porțiilor și nu mâncăm în exces.