Fel principal
Nutritiv și gustos
Valori nutritive
Fie că este bun, sănătos și comod: în bucătărie, vrei totul! Cu rețetele Nutritive și Delicioase, reconciliați plăcerea gustativă și dieta echilibrată este în cele din urmă ușoară. Tefal vă oferă aparate de gătit inovatoare și rețete unice care mențin cea mai bună valoare nutritivă a alimentelor.
Ingrediente
- 16 file mici de talpă (300 g)
- 2 linguri tapenadă sau piure de măsline negru sau verde
- 16 scobitori din lemn
- 400 g dovlecei verzi, taiati fasii, raciti.
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri busuioc proaspăt tocat mărunt
- 4 felii grosiere de pâine integrală sau de secară, prăjite
- 1 sau 2 căței de usturoi, curățați, după gust
- sare și boabe de piper negru măcinate grosier
Pregătirea
Condimentează fileurile de talpă și unge cu tapenadă. Rulați fiecare file și fixați-l cu o scobitoare. Puneți în coșul cu aburi.
Parte 15 minute cu aperitiv și desert. Între timp, amestecați spaghetele de dovlecei pre-preparate cu ulei de măsline, busuioc, sare și piper.
Presărați pâinea prăjită cu usturoi, puneți deasupra spaghetele de dovlecei aromate și fileurile de talpă.