fruct

  • Introducere
  • Revistă
    • Sanatatea mea
    • Arăt uimitor
  • Sănătate pe farfurie
    • Mancare sanatoasa
    • Ceaiuri pentru sănătate
    • Condimentele ca medicament
    • Ierburi medicinale
    • Uleiuri pentru sănătate
    • Nuci si seminte
    • Fruct pentru sănătate
    • Produse apicole
    • Mancare sanatoasa
    • Legume
  • Dar durerea
  • Detox
  • Mese
    • Energie. Valoare
    • Index glicemic
    • Consumul de calorii
    • Ritm cardiac
  • Calcule
    • Indicele IMC
    • Greutate ideală
    • Výp. metabolism
    • Whr index

Măslinele sunt fructe „super” care nu vor dezamăgi! Ce conțin, ce efecte au și există și o rețetă pentru tort de măsline.

Măslinele sunt o mâncare populară și gustoasă, dar știați că măslinele sunt un fruct. Chiar sunt! Măslinele conțin substanțe active care au efecte foarte pozitive asupra sănătății. Ce conțin măslinele ca ingrediente active, care sunt efectele asupra sănătății noastre, valorile nutriționale și măslinele au vreun efect asupra pierderii în greutate.

Despre măsline

Măslinele sunt fructe delicioase din măslin. Măslinele verzi și măslinele negre sunt același tip de măsline. Măslinele verzi sunt de fapt măsline negre imature. Măslinele coapte sunt negre, dar măslinele verzi, necoapte sunt cele mai frecvent consumate. Indiferent dacă măslinul este copt sau nu nu are niciun efect asupra efectelor sale pozitive asupra organismului. Măslinele verzi se consumă cel mai adesea fără piatră, această piatră este tare și necomestibilă. Totuși, puteți cumpăra și măsline verzi umplute cu ardei roșu. Și un produs chiar mai cunoscut decât măslinele în sine este uleiul de măsline (vezi linkul de mai jos). Nu tuturor le va plăcea această mâncare, dar dacă o gustați de mai multe ori, vă veți găsi drumul spre ea și vă veți îndrăgosti de ele.

Despre măslin

Măslinul (lat. Olea) - familie de măslini

Măslinul este un copac căruia îi plac solurile uscate, pietroase - nisipoase, cu conținut redus de nutrienți (soluri mai sărace). Măslinii trăiesc până la o vârstă foarte înaintată, probabil pentru că cresc foarte încet. Acești copaci puternici pot face față căldurii tropicale, secetei și chiar incendiilor. Măslinele au un sistem profund de rădăcini, datorită căruia se pot descurca aproape cu orice afecțiune adversă. Nu au nevoie aproape de udare, le plac solurile uscate. Va plăti să udăm măslinul numai atunci când marginile frunzelor sunt uscate. Udarea frecventă și umiditatea regulată a măslinului nu ajută. Este o plantă tolerantă la secetă. Nu va fi atât de dificil să crești un măslin, dar fii conștient că primele fructe nu încep să dea măsline decât după al 50-lea an de viață ....

Ce ingrediente active conțin măslinele?

Uită-te la ce conține acest fruct, este uimitor cum îl ascund toate substanțele ...

Proteine, carbohidrați, fibre, grăsimi, calciu, seleniu, fier, cupru, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, luteină, beta-caroten, omega 3, acizi omega 6, vitamina A, B, E, K și acid folic, flavonoide, taninuri, uleiuri esențiale.

Măslinele au aceste efecte asupra sănătății

Măslinele nu sunt doar un gust deosebit, dar cu un consum regulat pot face față acestor probleme de sănătate ...

  • Sprijină apărarea organismului și regenerează celulele
  • Ele protejează împotriva radicalilor liberi
  • Prevenirea anumitor tipuri de cancer
  • Efecte antiseptice și detoxifiante
  • Susțin digestia și accelerează metabolismul
  • Sprijină golirea regulată
  • Acestea asigură un țesut osos sănătos și puternic
  • Prevenirea osteoporozei
  • Scad colesterolul ridicat și tensiunea arterială crescută
  • Prevenirea împotriva bolilor cardiovasculare
  • Prevenirea împotriva bolilor renale și ale tractului urinar
  • Sprijină vindecarea pielii
  • Îmbunătățesc calitatea unghiilor și a părului
  • Ele încetinesc semnele îmbătrânirii

Valoare nutritivă - măsline (100g)

KJ– 583,8 Kcal– 139 Proteine– 1,25 g Carbohidrați - 4,3 g

Grăsime - 11 g Fibre - 3,8 g Apă - 78 g

Măslinele conțin minerale - 100 g

Fier 0,75 mg Seleniu 1.1 ug
Calciu 54 mg Cupru 0,22 mg
Magneziu 10,7 mg Acizi omega 3 98 mg
Fosfor 3,8 mg Acizi Omega 6 1.245 mg
Potasiu 41,5 mg Luteina 500 ug
Sodiu 1.450 mg Beta caroten 224 ug

Măslinele conțin vitamine - 100 g

Vitamina A 390 UI Acid folic 4 ug
Vitamina B3 0,4 mg Vitamina K 1,8 ug
Vitamina E 4,2 mg

Măslinele au efecte de slăbire?

Măslinele sunt un suport eficient pentru pierderea în greutate, dar nu uitați de calitate și nutriție completă. În ciuda conținutului mai ridicat de grăsimi, măslinele conțin acizi grași nesaturați omega 3 și omega 6, adică grăsimi „bune”. Măslinele ajută la accelerarea metabolismului, a digestiei, la creșterea imunității și la protejarea organismului de multe boli. Când consumați măsline ca supliment la o dietă echilibrată de cel puțin 4-5 ori pe săptămână, după 5 bucăți, în curând vă veți simți mai bine. Măslinele ajută la scăderea în greutate și la o sănătate mai bună într-o măsură mai mică, dar amintiți-vă că o dietă bună, un regim de băut și exerciții fizice specifice sunt esențiale pentru slăbirea sănătoasă.

Unde se folosesc măslinele.

Măslinele sunt în principal doar un supliment alimentar, dar le puteți folosi, de exemplu, în: ...

  • Măslinele sunt folosite cel mai adesea pentru produse de patiserie garnisite ca garnitură, dar le folosesc în mod regulat pentru produse de patiserie și legume proaspete.
  • Puteți folosi și măsline atunci când coaceți prăjituri sărate (a se vedea rețeta de mai jos) sau prăjituri.
  • Puteți folosi măslinele pentru omletă sau ochi de taur.
  • Adăugați măsline cât mai mult posibil la salatele de legume sau paste
  • Puteți folosi și măsline în risotto sau în alte preparate din orez.

Rețetă pentru tort de măsline sărat

Această prăjitură sărată este modalitatea perfectă de a te răsfăța cu o vizită sau doar de a te „liniști”. Pregătirea acestei prăjituri de măsline nu este solicitantă și puteți regla ingredientele în funcție de gustul dumneavoastră.

Ai nevoie: 280 g de făină semi-grosieră, 0,5 kg de praf de copt, 5 ouă, 1,8 deci de vin alb, 1,8 deci de ulei de măsline, 200 g de șuncă sau tofu afumat, 200 g de brânză tare, 200 g de măsline (negre sau verzi, tăiate cubulețe), oregano, sare de mare, piper negru măcinat, ceapă de primăvară sau pătrunjel proaspăt.

Mai întâi, pregătiți aluatul amestecând făina cu praful de copt, ouă sparte, ulei de măsline, vin alb, 100 g de brânză rasă și 100 g de măsline feliate în bucăți mici într-un castron mai mare. Amestecați bine acest aluat pentru a crea o consistență groasă. Apoi turnați acest aluat într-o formă de copt tapetată cu hârtie de copt. Așezați șuncă feliată sau tofu, restul de măsline înjumătățite, brânză rasă, ceapă de primăvară sau pătrunjel tăiată deasupra și presărați blatul cu piper negru măcinat și puțină sare de mare. Coaceți acest tort într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de cel puțin o oră și jumătate, apoi reduceți temperatura la 180 de grade și coaceți tortul timp de aproximativ o jumătate de oră. Uită-te la tort.

Faceți clic pentru a mări

Ați aflat deja ceva despre măsline, dar ce știți despre uleiul de măsline? Sigur, știi că este sănătos, dar care sunt toate efectele sale, cum se împarte uleiul de măsline, ce conține și mai mult.