grozav

Inutil să spun că mazărea tânără are cele mai multe substanțe nutritive și vitamine, pe care le puteți recolta chiar acum, deoarece sezonul său se dezlănțuie pe câmpuri și grădini.

Mazărea este bogată în fibre, curățând astfel sistemul digestiv. Digestia are, de asemenea, un efect general asupra aspectului pielii. Inflamația sau erupțiile pe față pot fi, de asemenea, legate de probleme digestive, precum și de compoziția dietei.

Mazărea tânără dulce este o sursă semnificativă de vitamina C - cel mai important antioxidant, a cărui lipsă se reflectă, de exemplu, în îmbătrânirea mai rapidă a celulelor. Chiar și celulele pielii. Dacă organismul nu are antioxidanți, nu poate elimina în mod eficient substanțele nocive din mediul extern. Acest lucru are ca rezultat nu numai o susceptibilitate la boli, ci și îmbătrânirea pielii.

Mazărea este bogată în oligoelemente precum calciu, zinc, niacină și acid folic. Este legat nu numai de frumusețea și sănătatea pielii sau a părului, ci este, de asemenea, o componentă importantă a stării viitoarelor mame.

Și nu trebuie să uităm pacea noastră sufletească. Cum se leagă mazărea de ea? Conține vitamine B, în special B1, care asigură buna funcționare a sistemului nervos.

Substanțele conținute în mazăre (magneziu, potasiu și calciu) pot avea un efect pozitiv asupra funcției inimii, astfel încât mazărea delicioasă în doze regulate este o prevenire împotriva bolilor cardiovasculare.

La fel ca toate leguminoasele, mazărea este o sursă bogată de proteine ​​vegetale, ceea ce înseamnă că poate satura cu adevărat o persoană, afectează creșterea masei musculare.

Te interesează valoarea nutritivă a mazărei? Conține 6 grame de proteine ​​la 100 de grame, 13 grame de carbohidrați (din care 5 grame de zaharuri) și o cantitate neglijabilă de grăsimi.