Este ușor, gustos și potrivit pentru aproape orice. Cu toate acestea, trebuie să știți cum să preparați orezul, astfel încât acesta să aibă numai beneficii pentru sănătate pentru dvs. Altfel ai probleme.

când

Nu este nimic de exagerat, iar acest lucru se aplică și consumului de orez. Dar chiar dacă vă tratați cu asta doar de câteva ori pe lună, riscați dacă nu l-ați pregătit în siguranță. Știți ce greșeală obișnuită fac consumatorii de orez?

Pune în pericol femeile însărcinate și copiii

Pericolul constă în otrăvirea cu arsen, dar nu și în otrăvirea în sens simplificat. Acest lucru se datorează faptului că corpul tău este digerat treptat, ceea ce se poate manifesta într-o boală periculoasă.

Arsenicul este asociat cu diabetul, bolile de inimă, dar și cu cea mai mare sperietoare din această populație - cancerul. De asemenea, poate dăuna femeilor însărcinate și copiilor mici. Se găsește în orezul gătit, așa că ar trebui să acordați o atenție deosebită preparării acestuia.

Potrivit oamenilor de știință, nu ar trebui să lăsați excesul de apă să se evapore din orez. Prin urmare, ar trebui să adăugați mai multe proporții de apă, dar conform medicului Andy Mehargo este cea mai bună metodă de preparare, care este puțin lungă, dar elimină cel mai bine cantitatea de arsenic din orez.

Dacă adăugați două părți de apă la orez, după ce se evaporă, restul este arsenic. Dacă adăugați cinci părți, suma se reduce la jumătate. Dar cel mai eficient mod este să lăsați orezul înmuiat peste noapte și să-l clătiți bine a doua zi și abia apoi să-l gătiți într-un raport de cinci la unu.