O rețetă simplă pentru melci de usturoi. De asemenea, puteți prepara melci de usturoi din făină de spelt și aveți o variantă mai sănătoasă a acestei delicatese.
Avem nevoie:
Evaluare: 3,9 din 5. Total 25 de voturi.
Faceți clic pe stele pentru a evalua rețeta.
Abordare
Puneți drojdia și zahărul în 0,5 l lapte călduț. Lăsați-l să crească timp de 15 minute. Se prepară apoi cu făină și sare și se lasă 1 oră. acru. Între timp, amestecați untul cu usturoiul și sarea.
Împărțim aluatul de aluat în 4 părți. Rolați o parte și frecați cu umplutura de unt. Rulăm ca un strudel și tăiem cu un cuțit alternativ în diagonală pentru a obține triunghiurile.
Se așază pe o foaie de copt unsă, se presară cu ou și se presară cu rasca, susan sau ambele împreună. Se coace într-un cuptor fierbinte până se coace în roz.
La fel vom repeta cu restul de aluat și umpluturi.